Știi ce ai în farfurie
Cafea macchiato
Calorii și informații nutriționale
un shot, lapte de vacă
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 17 kcal —
- Proteine 2 g 4%
- Glucide 0,9 g 0%
- Grăsimi 0,7 g 1%
- Grăsimi saturate 0,4 g 2%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 0,9 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 17 | 2 g | 0,9 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 1 g | 0,5 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 26 | 3 g | 1,4 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 34 | 4 g | 1,8 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 43 | 5 g | 2,3 g | 1,8 g |
Alimente similare
Întrebări despre Cafea macchiato
Ce este cafeaua macchiato?
Este un espresso „pătat” cu puțin lapte spumat, servit de obicei într-o ceașcă mică. Laptele îmblânzește gustul espresso-ului fără să-l acopere.
Cum prepari cafea macchiato acasă?
Prepară un espresso și pune deasupra o linguriță de lapte spumat. Pentru o spumă fină, încălzește laptele la aproximativ 60–65 °C și aerisește-l scurt cu un tel sau un aparat de spumat.
Care este diferența dintre cafeaua macchiato și latte macchiato?
La cafeaua macchiato, espresso-ul primește puțin lapte; la latte macchiato, laptele spumat este baza, iar espresso-ul se toarnă peste el. Latte macchiato se servește de regulă într-un pahar înalt și are mai mult lapte.
Se poate face cafea macchiato cu lapte vegetal?
Da. Băuturile din soia sau ovăz destinate spumării fac, de obicei, o spumă mai stabilă; încălzește-le blând și adaugă doar o linguriță peste espresso.
Cu ce se potrivește cafeaua macchiato?
Merge bine cu biscuiți simpli, biscotti sau un croissant, ale căror arome nu acoperă espresso-ul. În Italia, espresso-ul este adesea însoțit de un biscuit mic.
Poți păstra cafeaua macchiato pentru mai târziu?
E mai bună proaspăt preparată: spuma se lasă, iar cafeaua își pierde aroma. Dacă trebuie s-o păstrezi, acoper-o și pune-o la frigider, apoi consum-o în aceeași zi; încălzirea îi schimbă textura.
Sursa: ausnut F003068 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
