Știi ce ai în farfurie
Bourbon
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 244 kcal —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 244 | – | – | – |
| 2 porții | 200 g | 487 | – | – | – |
| ½ porție | 50 g | 122 | – | – | – |
| 3 porții | 300 g | 731 | – | – | – |
| 4 porții | 400 g | 975 | – | – | – |
| 150 g | 150 g | 365 | – | – | – |
| 250 g | 250 g | 609 | – | – | – |
Întrebări despre Bourbon
Cum se bea bourbonul: simplu, cu gheață sau în cocktail?
Încearcă-l simplu, la temperatura camerei, ca să-i simți aromele; un cub mare de gheață îl răcește și îl diluează lent. Pentru un cocktail, bourbonul stă la baza unor rețete clasice precum Old Fashioned, Mint Julep și Whiskey Sour.
Cum păstrezi o sticlă de bourbon după ce ai deschis-o?
Închide-o bine și ține-o în poziție verticală, într-un dulap răcoros și ferit de lumină. Nu are nevoie de frigider; după deschidere, contactul îndelungat cu aerul îi poate estompa treptat aromele.
Ce bourbon alegi pentru un cocktail sau pentru gătit?
Pentru cocktailuri, alege un bourbon cu aromă echilibrată, care să nu fie acoperit de celelalte ingrediente; pentru sosuri și deserturi, unul cu note de vanilie și caramel se potrivește bine. Nu folosi o sticlă pe care nu ai bea-o și simplu.
Cu ce poți înlocui bourbonul într-o rețetă?
Într-un cocktail, îl poți înlocui cu whisky de secară, dar gustul va fi mai condimentat și mai puțin dulce. Într-un sos sau desert, folosește whisky sau puțin extract de vanilie; dacă vrei să eviți alcoolul, alege suc de mere în rețetele potrivite.
Din ce se face bourbonul și ce îl deosebește?
Bourbonul este un tip de whiskey american făcut dintr-un amestec de cereale în care porumbul reprezintă cel puțin 51%. Maturarea în butoaie noi de stejar arse la interior îi dă adesea note de vanilie, caramel și lemn.
Câte calorii are un pahar de bourbon?
O porție de 30 ml are 73 kcal. Cocktailurile pot adăuga multă energie prin sirop, zahăr sau suc.
Sursa: drinkbase BA1.bourbon · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
