Știi ce ai în farfurie
Amaretto
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 135 kcal —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 135 | – | – | – |
| 2 porții | 200 g | 270 | – | – | – |
| ½ porție | 50 g | 67 | – | – | – |
| 3 porții | 300 g | 405 | – | – | – |
| 4 porții | 400 g | 540 | – | – | – |
| 150 g | 150 g | 202 | – | – | – |
| 250 g | 250 g | 337 | – | – | – |
Întrebări despre Amaretto
Din ce se face amaretto?
Amaretto este un lichior italian cu aromă de migdale, obținut de obicei din sâmburi de caise sau piersici, migdale ori un amestec al acestora. Numele vine din italiană și înseamnă „puțin amar”.
Cum se bea amaretto?
Îl poți servi simplu, cu gheață, sau îl poți amesteca într-un cocktail. Pentru un Amaretto Sour, agită amaretto cu suc de lămâie și gheață, apoi strecoară în pahar; albușul este opțional și dă o spumă fină.
În ce deserturi se folosește amaretto?
Se potrivește în tiramisu, biscuiți, checuri și creme cu ciocolată ori cafea. Adaugă-l în crema de tiramisu sau însiroparea blatului, în cantitate mică, pentru ca aroma de migdale să nu acopere restul.
Cu ce poți înlocui amaretto într-o rețetă?
Într-un desert, folosește câteva picături de extract de migdale și puțin sirop simplu sau suc de mere; începe cu puțin extract, fiindcă aroma lui este concentrată. Într-un cocktail, această înlocuire schimbă gustul și nu reproduce efectul alcoolului.
Cum păstrezi amaretto după deschidere?
Închide bine sticla și ține-o într-un loc răcoros și întunecos, departe de surse de căldură. Nu este nevoie să-l păstrezi la frigider; aroma se menține mai bine dacă sticla nu rămâne deschisă.
Amaretto conține întotdeauna migdale?
Nu. Aroma poate proveni și din sâmburi de caise sau piersici, așa că numele lichiorului nu garantează că a fost făcut din migdale.
Sursa: drinkbase BA1.amaretto · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
