รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

ชา

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

ชงแล้ว

1
แคลอรีkcal ต่อ 100 g
โปรตีน0 g
คาร์บ0.3 g
ไขมัน0 g

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
  • แคลอรี 1 kcal —
  • โปรตีน 0 g 0%
  • คาร์โบไฮเดรต 0.3 g 0%
  • ไขมัน 0 g 0%
  • ไขมันอิ่มตัว 0 g 0%
  • ใยอาหาร 0 g 0%
  • น้ำตาล 0 g —
  • โซเดียม 3 mg 0%
  • คอเลสเตอรอล 0 mg 0%

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

  • วิตามินเอ 0 µg 0%
  • วิตามินซี 0 mg 0%
  • วิตามินดี 0 µg 0%
  • วิตามินอี 0 mg 0%
  • วิตามินเค 0 µg 0%
  • ไทอามีน (B1) 0 mg 0%
  • ไรโบฟลาวิน (B2) 0.01 mg 1%
  • ไนอาซิน (B3) 0 mg 0%
  • กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.01 mg 0%
  • วิตามินบี 6 0 mg 0%
  • โฟเลต (B9) 5 µg 1%
  • วิตามินบี 12 0 µg 0%
  • โคลีน 0.4 mg 0%

แร่ธาตุ

  • แคลเซียม 0 mg 0%
  • ธาตุเหล็ก 0.02 mg 0%
  • แมกนีเซียม 3 mg 1%
  • ฟอสฟอรัส 1 mg 0%
  • โพแทสเซียม 37 mg 1%
  • สังกะสี 0.02 mg 0%
  • ทองแดง 0.01 mg 1%
  • แมงกานีส 0.22 mg 10%
  • ซีลีเนียม 0 µg 0%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วนน้ำหนักแคลอรีโปรตีนคาร์บไขมัน
100 g100 g10 g0.3 g0 g
50 g50 g10 g0.2 g0 g
150 g150 g20 g0.5 g0 g
200 g200 g20 g0.6 g0 g
250 g250 g30 g0.8 g0 g

คำถามเกี่ยวกับ ชา

ชาควรชงด้วยน้ำร้อนกี่องศาและนานเท่าไร?

ชาเขียวมักชงด้วยน้ำประมาณ 70–80 °C ราว 1–3 นาที ส่วนชาดำใช้น้ำเดือดและแช่ประมาณ 3–5 นาที ถ้าแช่นานเกินไปชามักขมและฝาดขึ้น

ชงชาเย็นให้อร่อยโดยไม่จืดเมื่อใส่น้ำแข็งได้อย่างไร?

ชงชาให้เข้มกว่าปกติเล็กน้อย แล้วเทลงแก้วน้ำแข็งทันที วิธีนี้ช่วยให้เย็นเร็วและกลิ่นชายังชัด หากเติมนมหรือน้ำตาล ให้คนให้ละลายก่อนเทลงบนน้ำแข็ง

ใบชาแห้งควรเก็บอย่างไรไม่ให้กลิ่นจาง?

เก็บในภาชนะปิดสนิท แห้ง และพ้นแสงแดด ความร้อนกับกลิ่นจากเครื่องเทศหรือกาแฟทำให้ใบชาดูดกลิ่นได้ จึงไม่ควรวางใกล้เตาหรือเก็บรวมกับของมีกลิ่นแรง

ชาที่ชงแล้วเก็บในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?

เทใส่ภาชนะสะอาดที่มีฝาปิดและแช่เย็น ดื่มภายในหนึ่งวันเพื่อให้กลิ่นรสสดชื่น อย่าทิ้งชาไว้ที่อุณหภูมิห้องนานแล้วนำกลับมาเก็บต่อ

ชาดำ ชาเขียว และชาอูลองต่างกันอย่างไร?

ทั้งหมดทำจากใบของต้นชา แต่ผ่านกระบวนการต่างกัน: ชาเขียวไม่ผ่านการออกซิไดซ์มาก ชาอูลองผ่านบางส่วน ส่วนชาดำผ่านการออกซิไดซ์มากกว่า จึงมีสีและกลิ่นรสต่างกัน

ชาเข้ากับอาหารหรือขนมอะไรบ้าง?

ชาดำเข้ากับขนมปังและขนมอบได้ดี ส่วนชาเขียวมักเสิร์ฟคู่กับขนมรสอ่อนหรือขนมถั่ว หากทำชาไทย นิยมชงชาให้เข้ม เติมนมและน้ำตาล แล้วเสิร์ฟเย็นกับน้ำแข็ง

ชาสมุนไพรเหมือนชาทั่วไปหรือไม่?

ไม่เหมือนกันเสมอไป: ชาทั่วไปทำจากใบต้นชา ส่วนชาสมุนไพรชงจากพืชอื่น เช่น ดอกคาโมมายล์หรือชบา จึงไม่มีรสและกลิ่นแบบใบชาโดยตรง

แหล่งข้อมูล: Canadian Nutrient File 2909 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร