แชนดี้

แชนดี้คือเบียร์ผสมเครื่องดื่มรสเลมอน เช่น น้ำเลมอนเนดหรือน้ำมะนาวโซดา รสจึงซ่าหวานอมเปรี้ยวกว่าการดื่มเบียร์เปล่า ๆ

เริ่มจากผสมเบียร์กับน้ำเลมอนเนดในสัดส่วนเท่า ๆ กัน แล้วชิมก่อนเติมน้ำเลมอนเนดเพิ่ม เทเบียร์ช้า ๆ ตามผนังแก้วเพื่อลดฟองล้น

เบียร์ลาเกอร์รสอ่อนเหมาะกับแชนดี้ เพราะไม่กลบรสเลมอนเนด ส่วนเบียร์รสขมหรือมีกลิ่นฮอปเด่นจะให้รสขมชัดขึ้น

ควรผสมเท่าที่จะดื่มและเสิร์ฟทันที เพราะเมื่อทิ้งไว้ความซ่าจะลดลงและน้ำแข็งละลายทำให้รสจืดลง หากเหลือให้ปิดฝาแช่เย็น แต่รสและฟองจะไม่เหมือนตอนผสมใหม่

รสซ่าและเปรี้ยวหวานเข้ากับอาหารทอดหรือของย่างได้ดี เช่น ไก่ทอด ไส้กรอก และปลาแผ่นชุบแป้งทอด โดยช่วยตัดความมันของอาหาร

ทั้งสองชื่อมักหมายถึงเบียร์ผสมเครื่องดื่มรสซิตรัส และสูตรอาจใกล้เคียงกัน แรดเลอร์มีคาร์โบไฮเดรต 9.7 กรัมต่อ 100 กรัม ส่วนแชนดี้มี 9.7 กรัมต่อ 100 กรัม

มี หากทำจากเบียร์ที่มีแอลกอฮอล์ การเติมน้ำเลมอนเนดไม่ได้ทำให้แอลกอฮอล์หายไป แต่ถ้าใช้เบียร์ไร้แอลกอฮอล์ก็จะได้เครื่องดื่มอีกแบบหนึ่ง