รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ขนมปังกรอบ
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 396 kcal —
- โปรตีน 6.5 g 13%
- คาร์โบไฮเดรต 73 g 27%
- ไขมัน 11 g 14%
- ไขมันอิ่มตัว 4.6 g 23%
- ใยอาหาร 2.4 g 9%
- น้ำตาล 23 g —
- โซเดียม 88 mg 4%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินอี 1.4 mg 9%
- ไนอาซิน (B3) 7.4 mg 46%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.24 mg 5%
- ไบโอติน (B7) 0.5 µg 2%
- โฟเลต (B9) 22 µg 6%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 336 mg 26%
- ธาตุเหล็ก 6.5 mg 36%
- แมกนีเซียม 29 mg 7%
- ฟอสฟอรัส 108 mg 9%
- โพแทสเซียม 240 mg 5%
- สังกะสี 0.7 mg 6%
- ทองแดง 0.11 mg 12%
- แมงกานีส 0.6 mg 26%
- ซีลีเนียม 6 µg 11%
- ไอโอดีน 2 µg 1%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 396 | 6.5 g | 73 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 198 | 3.3 g | 37 g | 5.4 g |
| 150 g | 150 g | 594 | 9.8 g | 110 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 792 | 13 g | 146 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 990 | 16 g | 183 g | 27 g |
คำถามเกี่ยวกับ ขนมปังกรอบ
ขนมปังกรอบต่างจากรัสก์อย่างไร?
คำเรียกอาจใช้ซ้อนทับกันได้ แต่โดยทั่วไปขนมปังกรอบมักเป็นแผ่นบางหรือชิ้นเล็กกรอบ ส่วนรัสก์มักเป็นขนมปังอบซ้ำจนแห้งกรอบและมีเนื้อแน่นกว่า
ขนมปังกรอบใช้ทำอะไรแทนเกล็ดขนมปังได้บ้าง?
บดให้เป็นเกล็ดแล้วใช้คลุกไก่หรือปลา ก่อนทอดหรืออบได้ หากเป็นชนิดหวาน เกล็ดจะเพิ่มรสหวาน จึงเหมาะกับของหวานมากกว่าอาหารคาว
กินขนมปังกรอบคู่กับอะไรอร่อย?
กินกับชา กาแฟ หรือนมได้ และยังเข้ากับชีสหรือแยมด้วย หากทาหน้าด้วยของที่มีความชื้น ควรทาก่อนกินไม่นานเพื่อไม่ให้ขนมปังกรอบนิ่ม
เก็บขนมปังกรอบอย่างไรให้ยังกรอบ?
ปิดปากถุงหรือใส่ภาชนะแห้งที่ปิดสนิท แล้วเก็บให้พ้นไอน้ำและความชื้น อย่าวางไว้ใกล้เตาหรืออ่างล้างจาน เพราะขนมจะนิ่มเร็ว
ขนมปังกรอบมีข้าวสาลีหรือกลูเตนไหม?
หลายชนิดทำจากแป้งสาลี จึงอาจมีทั้งข้าวสาลีและกลูเตน สูตรบางชนิดใช้ธัญพืชอื่นหรือมีส่วนผสมเพิ่ม เช่น นมและไข่ คุณควรดูรายการส่วนผสมหากต้องหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้
เด็กเล็กกินขนมปังกรอบได้ไหม?
ขนมที่แห้งและแข็งอาจแตกเป็นชิ้นคมและติดคอได้ ควรเลือกเนื้อสัมผัสที่เหมาะกับวัย ให้เด็กนั่งกิน และดูแลอย่างใกล้ชิด; การทำให้นิ่มด้วยนมหรือน้ำช่วยลดความแข็งได้
แหล่งข้อมูล: CoFID (UK) 11-940 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
