รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
หนังหมูกรอบ
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 580 kcal —
- โปรตีน 54 g 108%
- คาร์โบไฮเดรต 0 g 0%
- ไขมัน 40 g 52%
- ไขมันอิ่มตัว 14 g 68%
- ใยอาหาร 0 g 0%
- น้ำตาล 0 g —
- โซเดียม 1252 mg 54%
- คอเลสเตอรอล 119 mg 40%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 0 µg 0%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- ไทอามีน (B1) 0 mg 0%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.13 mg 10%
- ไนอาซิน (B3) 1.8 mg 11%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.34 mg 7%
- วิตามินบี 6 0.02 mg 1%
- ไบโอติน (B7) 14 µg 47%
- โฟเลต (B9) 23 µg 6%
- โคลีน 164 mg 30%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 27 mg 2%
- ธาตุเหล็ก 0.67 mg 4%
- แมกนีเซียม 9.7 mg 2%
- ฟอสฟอรัส 96 mg 8%
- โพแทสเซียม 146 mg 3%
- สังกะสี 0.59 mg 5%
- ทองแดง 0.17 mg 19%
- แมงกานีส 0.05 mg 2%
- ซีลีเนียม 13.6 µg 25%
- ไอโอดีน 0 µg 0%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 580 | 54 g | 0 g | 40 g |
| 50 g | 50 g | 290 | 27 g | 0 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 869 | 81 g | 0 g | 61 g |
| 200 g | 200 g | 1159 | 108 g | 0 g | 81 g |
| 250 g | 250 g | 1449 | 135 g | 0 g | 101 g |
คำถามเกี่ยวกับ หนังหมูกรอบ
หนังหมูกรอบทำให้อร่อยกรอบอีกครั้งได้อย่างไร?
อุ่นในเตาอบที่ 180 °C ราว 5–8 นาที แล้วพักให้เย็นสักครู่ก่อนกิน ความร้อนช่วยไล่ความชื้น แต่ถ้าอบนานเกินไปหนังอาจไหม้และมีรสขม
เก็บหนังหมูกรอบอย่างไรไม่ให้เหนียว?
ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนใส่ภาชนะปิดสนิท แล้วเก็บในที่แห้งและเย็น อย่าแช่ตู้เย็น เพราะความชื้นทำให้หนังนิ่ม; ถ้าเริ่มเหนียวให้อบซ้ำสั้น ๆ
หนังหมูกรอบกินกับอะไรหรือใส่เมนูไหนได้บ้าง?
กินคู่กับส้มตำ น้ำพริก หรือข้าวเหนียวได้ และใช้โรยเพิ่มความกรอบบนลาบหรือยำ ใส่ตอนจะกินเพื่อไม่ให้โดนน้ำจนเหนียว
หนังหมูกรอบต่างจากขนมหนังหมูกรอบอย่างไร?
ชื่อเรียกอาจใช้ใกล้เคียงกัน แต่ข้อมูลของขนมหนังหมูกรอบระบุพลังงาน 552 kcal และโปรตีน 60.6 g ต่อ 100 g ส่วนหนังหมูกรอบมีโปรตีน 54 g ต่อ 100 g
หนังหมูกรอบมีโซเดียมมากไหม?
มีโซเดียม 1252 mg ต่อ 100 g จึงควรแบ่งใส่จานแทนการกินจากถุง และระวังน้ำจิ้มหรือเครื่องเคียงรสเค็มที่กินคู่กัน
หนังหมูกรอบทำจากส่วนไหนของหมู?
ทำจากหนังหมูที่นำไปทอดหรืออบจนพองและกรอบ บางแบบมีชั้นมันติดอยู่ด้วย จึงไม่ใช่เนื้อหมูอบกรอบ แม้จะกินเป็นขนมขบเคี้ยวเหมือนกัน
ให้สุนัขกินหนังหมูกรอบได้ไหม?
ไม่ควรให้เป็นขนม หนังหมูกรอบมักเค็มและมัน อีกทั้งชิ้นแข็งหรือแตกเป็นเศษคมอาจทำให้สุนัขสำลักหรือบาดปากได้
แหล่งข้อมูล: Frida (Denmark) 1103 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร