แป้งสำเร็จรูปทำป๊อปโอเวอร์ (แห้ง, เสริมสารอาหาร) — แคลอรีต่อหนึ่งส่วน

Question 1

ใช้แป้งสำเร็จรูปทำป๊อปโอเวอร์อย่างไรให้ขึ้นฟู?

Accepted Answer

ผสมตามสัดส่วนของไข่และของเหลวที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ แล้วเทใส่พิมพ์ที่อุ่นไว้และทาไขมันบาง ๆ อบที่อุณหภูมิตามคำแนะนำของสูตร และอย่าเปิดเตาระหว่างอบ เพราะป๊อปโอเวอร์อาจยุบได้

Question 2

ทำไมป๊อปโอเวอร์จากแป้งสำเร็จรูปถึงไม่พองหรือยุบหลังอบ?

Accepted Answer

สาเหตุที่พบบ่อยคือพิมพ์หรือเตาอบยังไม่ร้อนพอ เปิดเตาระหว่างอบ หรืออบไม่นานจนด้านในยังชื้น ควรอุ่นพิมพ์ก่อนเทแป้งและอบจนผิวเป็นสีน้ำตาลทอง แล้วพักในเตาที่ปิดไฟโดยแง้มประตูเล็กน้อยสักครู่

Question 3

แป้งสำเร็จรูปทำป๊อปโอเวอร์ที่เปิดถุงแล้วเก็บอย่างไร?

Accepted Answer

ปิดปากถุงให้สนิทหรือเทใส่ภาชนะที่ปิดแน่น เก็บในที่แห้งและเย็น และใช้ช้อนแห้งตักเพื่อไม่ให้ความชื้นเข้า หากผงจับตัวเป็นก้อนชื้นหรือมีกลิ่นผิดปกติ ไม่ควรนำมาใช้

Question 4

ป๊อปโอเวอร์กินคู่กับอะไรได้บ้าง?

Accepted Answer

เสิร์ฟร้อน ๆ กับเนย แยม หรือน้ำผึ้งเป็นของว่างก็ได้ และมักกินคู่กับเนื้ออบพร้อมน้ำเกรวีแบบยอร์กเชียร์พุดดิง หากทำเป็นมื้อเช้า ไข่คนหรือชีสก็เข้ากันดี

Question 5

ใช้แป้งอะไรแทนแป้งสำเร็จรูปทำป๊อปโอเวอร์ได้?

Accepted Answer

ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนได้ แต่แป้งสำเร็จรูปอาจมีส่วนผสมและสัดส่วนต่างกัน จึงไม่ควรแทนแบบตวงต่อหนึ่งโดยไม่ปรับสูตร โดยทั่วไปป๊อปโอเวอร์ทำจากแป้งสาลี ไข่ นม และเกลือ

Question 6

แป้งสำเร็จรูปทำป๊อปโอเวอร์มีโซเดียมมากไหม?

Accepted Answer

มีโซเดียม 906 มก. ต่อ 100 กรัม และโดยทั่วไปต้องเติมไข่กับของเหลวตามสูตรด้วย หากกินคู่กับน้ำเกรวีหรือเนื้อปรุงรส ควรคำนึงถึงโซเดียมจากเครื่องเคียงด้วย.

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	371	10 g	71 g	4.3 g
1 หน่วยบริโภค	28.4 g	105	2.9 g	20 g	1.2 g
2 หน่วยบริโภค	56.7 g	210	5.9 g	40 g	2.4 g
½ หน่วยบริโภค	14.2 g	53	1.5 g	10 g	0.6 g
3 หน่วยบริโภค	85.1 g	316	8.8 g	60 g	3.7 g
4 หน่วยบริโภค	113.4 g	421	12 g	81 g	4.9 g
50 g	50 g	186	5.2 g	36 g	2.2 g
150 g	150 g	557	16 g	107 g	6.5 g
200 g	200 g	742	21 g	142 g	8.6 g
250 g	250 g	928	26 g	178 g	11 g

แป้งสำเร็จรูปทำป๊อปโอเวอร์

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

คำถามเกี่ยวกับ แป้งสำเร็จรูปทำป๊อปโอเวอร์