รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
เฟรนช์โทสต์สติ๊ก
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
เบอร์เกอร์คิง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 349 kcal —
- โปรตีน 6 g 12%
- คาร์โบไฮเดรต 40 g 14%
- ไขมัน 18 g 23%
- ไขมันอิ่มตัว 4 g 20%
- ใยอาหาร 1.4 g 5%
- น้ำตาล 9.9 g —
- โซเดียม 428 mg 19%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินอี 0.88 mg 6%
- วิตามินเค 14.5 µg 12%
- ไทอามีน (B1) 0.28 mg 24%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.18 mg 13%
- ไนอาซิน (B3) 2.6 mg 16%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.34 mg 7%
- วิตามินบี 6 0.05 mg 3%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 53 mg 4%
- ธาตุเหล็ก 1.9 mg 11%
- แมกนีเซียม 19 mg 5%
- ฟอสฟอรัส 87 mg 7%
- โพแทสเซียม 111 mg 2%
- สังกะสี 0.51 mg 5%
- ทองแดง 0.09 mg 9%
- แมงกานีส 0.39 mg 17%
- ซีลีเนียม 12.2 µg 22%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 349 | 6 g | 40 g | 18 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 21 g | 73 | 1.3 g | 8.4 g | 3.7 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 42 g | 147 | 2.5 g | 17 g | 7.5 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 10.5 g | 37 | 0.6 g | 4.2 g | 1.9 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 63 g | 220 | 3.8 g | 25 g | 11 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 84 g | 293 | 5 g | 33 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 3 g | 20 g | 8.9 g |
| 150 g | 150 g | 524 | 9 g | 60 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 698 | 12 g | 80 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 873 | 15 g | 100 g | 44 g |
คำถามเกี่ยวกับ เฟรนช์โทสต์สติ๊ก
ทำเฟรนช์โทสต์สติ๊กเองให้นอกกรอบในนุ่มอย่างไร?
หั่นขนมปังเป็นแท่ง ชุบส่วนผสมไข่ นม และอบเชยให้เคลือบบาง ๆ แล้วทอดบนกระทะทาเนยด้วยไฟกลาง พลิกจนเหลืองทั่วและไข่สุก ใช้ขนมปังที่ค้างวันเล็กน้อยจะไม่เละง่าย
อุ่นเฟรนช์โทสต์สติ๊กแช่แข็งอย่างไรให้กรอบ?
เรียงแท่งที่ยังแช่แข็งในหม้อทอดไร้น้ำมันที่ 180 °C ประมาณ 6–8 นาที พลิกหรือเขย่าตะกร้าครึ่งทาง แล้วเช็กว่าร้อนถึงตรงกลาง; เวลาจริงอาจต่างกันตามขนาดแท่งและเครื่อง
เฟรนช์โทสต์สติ๊กที่เหลือเก็บอย่างไร?
พักให้เย็นแล้วใส่ภาชนะปิดสนิท แช่ตู้เย็นและกินภายใน 3–4 วัน อุ่นในเตาอบหรือหม้อทอดไร้น้ำมันเพื่อให้ผิวกลับมากรอบ แทนการอุ่นนานในไมโครเวฟซึ่งทำให้เนื้อนิ่ม
เฟรนช์โทสต์สติ๊กกินกับอะไรอร่อย?
เสิร์ฟกับน้ำเชื่อมเมเปิลสำหรับจิ้ม หรือโรยน้ำตาลไอซิงกับอบเชยก็เข้ากันดี ถ้าอยากตัดรสหวาน กินคู่กับผลไม้สด เช่น กล้วยหรือเบอร์รี
ใช้อะไรแทนน้ำเชื่อมเมเปิลเมื่อกินกับเฟรนช์โทสต์สติ๊กได้บ้าง?
ใช้น้ำผึ้ง แยม หรือโยเกิร์ตข้นเป็นซอสจิ้มได้ ถ้าทำแบบคาว ให้ข้ามน้ำตาลและอบเชย แล้วเสิร์ฟคู่ไข่คนหรือชีส
เฟรนช์โทสต์สติ๊กทำจากขนมปังชุบไข่ กินทั้งที่ยังนิ่มหรือไม่สุกได้ไหม?
ไม่ควรกินส่วนผสมไข่ที่ยังดิบหรือขนมปังที่ชุบแล้วแต่ยังไม่ผ่านความร้อนทั่วถึง ทอดหรืออบจนแท่งร้อนถึงด้านในและไม่มีส่วนเปียกเป็นไข่ดิบ
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 172077 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
