ฟักทองกระป๋อง (บรรจุกระป๋อง, เกลือ) — แคลอรีต่อหนึ่งส่วน

Question 1

ฟักทองกระป๋องต้องปรุงให้สุกก่อนกินไหม?

Accepted Answer

โดยทั่วไปฟักทองกระป๋องผ่านการปรุงสุกมาแล้ว จึงกินได้เลยหรือเติมลงในอาหารระหว่างอุ่นได้ ไม่ต้องต้มให้สุกซ้ำ แต่ควรอุ่นให้ร้อนทั่วถึงเมื่อใช้ทำซุปหรือแกง

Question 2

ฟักทองกระป๋องต่างจากไส้พายฟักทองกระป๋องอย่างไร?

Accepted Answer

ฟักทองกระป๋องมักเป็นฟักทองบดล้วน ส่วนไส้พายฟักทองปรุงรสและมักเติมน้ำตาลกับเครื่องเทศแล้ว อ่านส่วนผสมก่อนซื้อ เพราะไส้พายอาจทำให้อาหารที่คุณทำหวานหรือมีกลิ่นเครื่องเทศโดยไม่ตั้งใจ

Question 3

ใช้ฟักทองกระป๋องแทนฟักทองสดได้ไหม?

Accepted Answer

ใช้แทนได้ดีในอาหารที่ต้องการฟักทองบด เช่น ซุป ขนมปัง หรือมัฟฟิน โดยชั่งน้ำหนักให้เท่ากัน หากสูตรใช้ฟักทองสดหั่นชิ้น เนื้อสัมผัสของฟักทองกระป๋องจะนิ่มกว่าและมีน้ำมากกว่า จึงไม่เหมาะกับเมนูที่ต้องการชิ้นฟักทองคงรูป

Question 4

ฟักทองกระป๋องเอาไปทำเมนูอะไรได้บ้าง?

Accepted Answer

เติมลงในซุปฟักทอง ข้าวโอ๊ต หรือแป้งทำแพนเค้กและมัฟฟินได้ หากทำซุป ให้ผัดหอมใหญ่กับเครื่องเทศก่อน เติมฟักทองบดและน้ำซุป แล้วเคี่ยวให้ร้อนทั่วถึงเพื่อให้รสกลมกล่อม

Question 5

เปิดกระป๋องแล้วเก็บฟักทองที่เหลืออย่างไร?

Accepted Answer

ย้ายใส่ภาชนะปิดสนิทแล้วแช่ตู้เย็น ใช้ภายใน 3–4 วัน หากใช้ไม่ทันให้แบ่งแช่แข็งเป็นส่วน ๆ เมื่อละลายแล้วเนื้ออาจแยกน้ำเล็กน้อย คนให้เข้ากันก่อนนำไปปรุง

Question 6

เลือกซื้อฟักทองกระป๋องอย่างไรให้เหมาะกับเมนู?

Accepted Answer

ถ้าต้องการควบคุมรสและปรุงได้หลายแบบ ให้เลือกชนิดที่มีฟักทองเป็นส่วนผสมหลักและไม่มีน้ำตาลหรือเครื่องเทศเติม ตรวจดูว่ากระป๋องไม่บวม รั่ว หรือบุบลึกบริเวณตะเข็บ

Question 7

ฟักทองกระป๋องหนึ่งส่วนให้พลังงานเท่าไร?

Accepted Answer

ปริมาณประมาณ 245 กรัม ให้พลังงาน 83 kcal และเป็นแหล่งวิตามินเอ โดยมีวิตามินเอ 1906 ไมโครกรัม

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	34	1.1 g	5.2 g	0.3 g
1 หน่วยบริโภค	245 g	83	2.7 g	13 g	0.7 g
2 หน่วยบริโภค	490 g	167	5.4 g	25 g	1.4 g
½ หน่วยบริโภค	122.5 g	42	1.3 g	6.4 g	0.3 g
3 หน่วยบริโภค	735 g	250	8.1 g	38 g	2.1 g
4 หน่วยบริโภค	980 g	333	11 g	51 g	2.7 g
50 g	50 g	17	0.6 g	2.6 g	0.1 g
150 g	150 g	51	1.7 g	7.8 g	0.4 g
200 g	200 g	68	2.2 g	10 g	0.6 g
250 g	250 g	85	2.8 g	13 g	0.7 g

ฟักทองกระป๋อง

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

คำถามเกี่ยวกับ ฟักทองกระป๋อง