รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ซุปถั่วใส่แฮม
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
บรรจุกระป๋อง, ชิ้น, พร้อมรับประทาน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 95 kcal —
- โปรตีน 5.2 g 10%
- คาร์โบไฮเดรต 6.6 g 2%
- ไขมัน 3.5 g 4%
- ไขมันอิ่มตัว 1.4 g 7%
- ใยอาหาร 4.6 g 16%
- โซเดียม 400 mg 17%
- คอเลสเตอรอล 9 mg 3%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 81 µg 9%
- วิตามินซี 1.8 mg 2%
- ไทอามีน (B1) 0.06 mg 5%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.06 mg 5%
- ไนอาซิน (B3) 0.7 mg 4%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.04 mg 1%
- วิตามินบี 6 0.05 mg 3%
- โฟเลต (B9) 12 µg 3%
- วิตามินบี 12 0.03 µg 1%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 32 mg 2%
- ธาตุเหล็ก 1.3 mg 7%
- แมกนีเซียม 19 mg 5%
- ฟอสฟอรัส 59 mg 5%
- โพแทสเซียม 175 mg 4%
- สังกะสี 0.44 mg 4%
- ทองแดง 0.16 mg 18%
- แมงกานีส 0.29 mg 13%
- ซีลีเนียม 6.9 µg 13%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 5.2 g | 6.6 g | 3.5 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 243 g | 231 | 13 g | 16 g | 8.5 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 486 g | 462 | 25 g | 32 g | 17 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 121.5 g | 115 | 6.3 g | 8 g | 4.3 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 729 g | 693 | 38 g | 48 g | 26 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 972 g | 923 | 50 g | 64 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 2.6 g | 3.3 g | 1.8 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 7.8 g | 9.8 g | 5.3 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 10 g | 13 g | 7 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 13 g | 16 g | 8.8 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ ซุปถั่วใส่แฮม
อุ่นซุปถั่วใส่แฮมอย่างไรไม่ให้ถั่วเละ?
อุ่นในหม้อด้วยไฟอ่อนถึงปานกลาง คนเป็นระยะจนร้อนทั่ว หากซุปข้นเกินไป เติมน้ำหรือน้ำซุปทีละน้อย และหลีกเลี่ยงการต้มเดือดแรงนาน ๆ เพราะถั่วอาจแตกเละ
เก็บซุปถั่วใส่แฮมที่เหลืออย่างไร?
พักให้คลายร้อนแล้วใส่ภาชนะปิดสนิท แช่ตู้เย็นและกินภายในสามถึงสี่วัน หรือแบ่งแช่แข็งได้นานราวสองถึงสามเดือน เมื่อนำมาอุ่น ให้อุ่นเฉพาะส่วนที่จะกินจนร้อนทั่ว
ซุปถั่วใส่แฮมกินกับอะไรดี?
กินคู่กับขนมปังกรอบหรือขนมปังปิ้งช่วยซับน้ำซุปได้ดี ส่วนสลัดผักสดช่วยเพิ่มรสสดชื่น ต้นหอมซอยหรือพริกไทยดำโรยหน้าก็เข้ากับรสเค็มหอมของแฮม
ทำซุปถั่วใส่แฮมให้ข้นขึ้นโดยไม่ใส่แป้งได้อย่างไร?
ตักถั่วบางส่วนออกมาบดด้วยส้อมหรือปั่นให้ละเอียด แล้วคนกลับลงหม้อ วิธีนี้ช่วยให้น้ำซุปข้นขึ้นโดยยังคงเนื้อถั่วไว้ส่วนหนึ่ง
ใช้แฮมแบบไหนทำซุปถั่วให้อร่อย?
แฮมชิ้นหนาหรือแฮมรมควันหั่นเต๋าให้เนื้อสัมผัสชัดและกลิ่นหอม ใส่แฮมช่วงท้ายของการเคี่ยว โดยเฉพาะเมื่อถั่วสุกแล้ว เพื่อไม่ให้เนื้อแฮมแห้งหรือยุ่ยเกินไป
ถ้าไม่มีแฮม ใช้อะไรแทนในซุปถั่วได้บ้าง?
ใช้เบคอนหั่นชิ้นเล็กหรือไส้กรอกแทนได้ แต่ควรชิมก่อนเติมเกลือ เพราะเนื้อแปรรูปเหล่านี้มักมีรสเค็ม หากต้องการแบบไม่มีเนื้อสัตว์ ใช้เห็ดผัดให้หอมแทนได้ แต่รสจะไม่เหมือนแฮม
ซุปถั่วใส่แฮมหนึ่งมื้อควรกินประมาณเท่าไร?
เริ่มที่ประมาณหนึ่งชาม หรือราว 240 กรัม แล้วกินคู่กับผักหรือขนมปังตามความหิว ซุปสำเร็จรูปอาจมีรสเค็ม จึงควรชิมก่อนเติมเครื่องปรุง
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 171144 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
