اعرف ما يوجد في طبقك
مكعب مرق الخضار
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- البروتين 14 g 27%
- الدهون 17 g 22%
- الألياف 1.8 g 6%
- الصوديوم 16800 mg 730%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
المعادن
- الكالسيوم 47 mg 4%
- الحديد 2.8 mg 16%
- المغنيسيوم 44 mg 10%
- الفوسفور 120 mg 10%
- البوتاسيوم 390 mg 8%
- الزنك 0.4 mg 4%
- النحاس 0.05 mg 6%
- المنغنيز 0.26 mg 11%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 14 g | – | 17 g |
| 50 g | 50 g | – | 6.8 g | – | 8.7 g |
| 150 g | 150 g | – | 20 g | – | 26 g |
| 200 g | 200 g | – | 27 g | – | 35 g |
| 250 g | 250 g | – | 34 g | – | 43 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن مكعب مرق الخضار
كيف تذيب مكعب مرق الخضار؟
فتّت المكعب في ماء ساخن وحرّكه حتى يذوب؛ أو أضفه مباشرةً إلى الحساء أو اليخنة واتركه يذوب أثناء الطهي. اتبع مقدار الماء المدون على العبوة، لأن تركيز المكعبات يختلف.
هل أضيف الملح إلى الطبق بعد وضع مكعب مرق الخضار؟
تذوّق الطبق أولاً؛ فالمكعب مالح بوضوح وقد يكفي وحده لتتبيل الحساء أو الأرز. إذا أضفت الملح، فافعل ذلك في نهاية الطهي.
كيف تحفظ مكعبات مرق الخضار بعد فتح العبوة؟
أبقِ المكعبات في غلافها أو في علبة محكمة الإغلاق، واحفظها في مكان بارد وجاف بعيداً عن البخار والرطوبة؛ فالرطوبة تجعلها تلين وتتفتت.
ما الأطباق التي يناسبها مكعب مرق الخضار؟
استخدمه لإثراء حساء العدس واليخنات، أو لإضفاء نكهة على ماء طهي الأرز والبرغل والخضروات. أضفه تدريجياً إلى الصلصات، لأن ملوحته قد تطغى على النكهات الأخرى.
بماذا أستبدل مكعب مرق الخضار؟
استبدله بمرق الخضار السائل، مع تقليل الملح في الوصفة؛ أو أضف ماءً مع البصل والثوم والأعشاب مثل الزعتر وورق الغار، واتركها تنضج لتمنح الطبق نكهة.
هل مكعب مرق الخضار نباتي دائماً؟
ليس بالضرورة؛ فقد تحتوي بعض الأنواع على مكونات مشتقة من الحليب أو مكونات حيوانية، وقد تختلف الوصفة من منتج إلى آخر. إذا كان ذلك مهماً لك، فتحقق من قائمة المكونات.
المصدر: CoFID (UK) 17-727 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
