اعرف ما يوجد في طبقك
قهوة منزوعة الكافيين
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
مخمرة، محضرة بمياه البلدية، منزوعة الكافيين
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 0 kcal —
- البروتين 0.1 g 0%
- الكربوهيدرات 0 g 0%
- الدهون 0 g 0%
- الدهون المشبعة 0 g 0%
- الألياف 0 g 0%
- السكريات 0 g —
- الصوديوم 2 mg 0%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 0 mg 0%
- فيتامين ك 0.1 µg 0%
- الثيامين (ب1) 0 mg 0%
- الريبوفلافين (ب2) 0 mg 0%
- النياسين (ب3) 0.22 mg 1%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0 mg 0%
- فيتامين ب6 0 mg 0%
- الفولات (ب9) 0 µg 0%
- فيتامين ب12 0 µg 0%
- الكولين 0 mg 0%
المعادن
- الكالسيوم 2 mg 0%
- الحديد 0.05 mg 0%
- المغنيسيوم 5 mg 1%
- الفوسفور 1 mg 0%
- البوتاسيوم 54 mg 1%
- الزنك 0.02 mg 0%
- النحاس 0.01 mg 1%
- المنغنيز 0.03 mg 1%
- السيلينيوم 0.1 µg 0%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 0 | 0.1 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 0 | 0.1 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 0 | 0.2 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 0 | 0.2 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 0 | 0.3 g | 0 g | 0 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن قهوة منزوعة الكافيين
هل تخلو القهوة منزوعة الكافيين تمامًا من الكافيين؟
لا؛ تُزال معظم كمية الكافيين من الحبوب، لكن قد تبقى آثار قليلة في القهوة المحضّرة. لذلك لا تعني عبارة «منزوعة الكافيين» أنها خالية منه تمامًا.
كيف يُزال الكافيين من حبوب القهوة؟
تُعالج الحبوب الخضراء قبل التحميص بطرائق تستخدم الماء أو ثاني أكسيد الكربون أو مذيبات مخصّصة لاستخلاص الكافيين، ثم تُجفف وتُحمّص كالمعتاد.
هل تستطيع تحضير القهوة منزوعة الكافيين بالطريقة نفسها كالقهوة العادية؟
نعم؛ اطحن الحبوب قبل التحضير إن أمكن، واستخدم طريقة التقطير أو المكبس الفرنسي أو آلة الإسبريسو المعتادة. قد يبدو طعمها مختلفًا قليلًا، لذا ابدأ بالطحن المعتاد ثم عدّله لتحصل على الاستخلاص الذي تفضّله.
كيف تختار بين القهوة منزوعة الكافيين المطحونة والفورية؟
اختر المطحونة إذا كنت تريد تحضيرها بالتقطير أو المكبس أو آلة الإسبريسو، والفورية إذا كانت السرعة وسهولة التحضير أهم لك؛ تُذاب الفورية مباشرةً في الماء الساخن.
كيف تحفظ القهوة منزوعة الكافيين بعد فتح العبوة؟
أغلق العبوة بإحكام واحفظها في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الضوء والبخار والروائح القوية. لا تضعها في الثلاجة؛ فالرطوبة والروائح قد تؤثران في نكهتها.
ما الذي يناسب القهوة منزوعة الكافيين؟
تلائمها الحلويات والمعجنات، مثل البسكويت والكيك، كما يمكن تقديمها مع الحليب أو بدونه. وتصلح أيضًا لتحضير قهوة مثلجة أو لاتيه بالطريقة المعتادة.
المصدر: Canadian Nutrient File 4981 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
