Veste, kaj je na vašem krožniku

Zelenjavni cmok

Kalorije in hranilne vrednosti

slan, kuhan na pari, kuhan ali pripravljen v mikrovalovni pečici

138
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine5,3 g
OH24 g
Maščobe1,8 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 138 kcal —
  • Beljakovine 5,3 g 11%
  • Ogljikovi hidrati 24 g 9%
  • Maščobe 1,8 g 2%
  • Nasičene maščobe 0,4 g 2%
  • Vlaknine 1,2 g 4%
  • Sladkorji 1,5 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g1385,3 g24 g1,8 g
50 g50 g692,7 g12 g0,9 g
150 g150 g2078 g36 g2,7 g
200 g200 g27611 g48 g3,6 g
250 g250 g34513 g60 g4,5 g

Vprašanja o živilu Zelenjavni cmok

Kako skuhaš zelenjavni cmok, da se ne razkuha?

Vodo zavri, jo rahlo posoli in zmanjšaj ogenj, da le nežno vre. Cmoke kuhaj približno 5–8 minut, potem ko priplavajo na površje; večje prereži in preveri, da je sredica vroča.

Kako pripraviš zamrznjen zelenjavni cmok?

Zamrznjenega cmoka pred kuhanjem ne odtajaj, saj se lahko testo zmehča in začne lepiti. Daj ga neposredno v rahlo vrelo vodo in računaj na nekaj minut daljše kuhanje kot pri svežem.

S čim postrežeš zelenjavni cmok?

Dobro se poda k gobovi ali paradižnikovi omaki, pa tudi k preprosti masleni omaki z žajbljem. Za lažji obrok ga postrezi z listnato solato.

Ali lahko zelenjavni cmok pogreješ naslednji dan?

Lahko. Shrani ga v zaprti posodi v hladilniku in ga naslednji dan pogrej v ponvi z malo vode in pokrovko ali v rahlo vreli vodi, dokler ni vroč tudi v sredini.

Kaj lahko uporabiš namesto zelenjavnega cmoka?

Za podobno jed uporabi zelenjavne raviole: prav tako so testenina z zelenjavnim nadevom, vendar so navadno manjši in se skuhajo hitreje. Za jed na žlico lahko cmok nadomestiš s koščki krompirja ali kruhovimi cmoki.

Ima zelenjavni cmok več beljakovin kot zelenjavni ravioli?

Cmok jih ima malenkost več: 5,3 g na 100 g, zelenjavni ravioli pa 4,99 g. Razlika je majhna.

Koliko energije ima zelenjavni cmok?

V 100 g je 138 kcal. Dejanska porcija je odvisna od velikosti cmokov, zato si za obrok odmeri toliko, kolikor jih nameravaš pojesti.

Vir: ausnut F003655 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin