Veste, kaj je na vašem krožniku
Skutina torta
Kalorije in hranilne vrednosti
brez osnove iz testa
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 183 kcal —
- Beljakovine 10 g 20%
- Ogljikovi hidrati 19 g 7%
- Maščobe 7,3 g 9%
- Nasičene maščobe 3,9 g 20%
- Vlaknine 0,3 g 1%
- Sladkorji 16 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 183 | 10 g | 19 g | 7,3 g |
| 50 g | 50 g | 92 | 5 g | 9,3 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 275 | 15 g | 28 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 366 | 20 g | 37 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 458 | 25 g | 47 g | 18 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Skutina torta
Kako preprečim, da skutina torta med peko razpoka?
Skuto in jajca pred mešanjem ogrej na sobno temperaturo, nadev premešaj le toliko, da se sestavine povežejo. Peci pri 160 °C; ko je torta pečena, ugasni pečico in jo pusti v njej še približno 30 minut pri priprtih vratih.
Kako vem, da je skutina torta pečena?
Robovi morajo biti čvrsti, sredina pa se lahko ob rahlem stresanju še malo zatrese. Med ohlajanjem se bo učvrstila, zato je ne peci, dokler ni sredina povsem trda.
Katero skuto naj izberem za skutino torto?
Za gladek nadev uporabi dobro odcejeno, ne presuho skuto; zrnato skuto pred mešanjem pretlači skozi sito ali na kratko zmešaj s paličnim mešalnikom. Če je skuta zelo mokra, jo najprej odcedi v cedilu, obloženem s čisto krpo.
Kako dolgo hranim skutino torto v hladilniku?
Ko se ohladi, jo pokrij ali shrani v zaprti posodi in postavi v hladilnik; porabi jo v treh do štirih dneh. Torte ne puščaj več ur na sobni temperaturi, zlasti če vsebuje smetano.
Ali lahko skutino torto zamrznem?
Lahko: ohlajeno torto nareži na kose, vsak kos tesno ovij in zamrzni. Odtajaj jo čez noč v hladilniku; po odtajanju je lahko nadev nekoliko manj gladek.
S čim postrežem skutino torto?
Dobro se poda k svežim jagodam, malinovemu ali borovničevemu prelivu ter tankim rezinam hruške. Sadje dodaj tik pred postrežbo, da ne zmoči piškotne podlage.
Ali lahko skuto v skutini torti zamenjam s kremnim sirom?
Da, uporabi enako količino kremnega sira, vendar bo nadev gostejši in bolj kremast, okus pa manj kisel. Če želiš ohraniti rahlo zrnat značaj skute, je ne zamenjaj v celoti.
Vir: BLS (Germany) D4A3000 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
