Veste, kaj je na vašem krožniku

Preljev tisoč otokov

Kalorije in hranilne vrednosti

210
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine0,7 g
OH16 g
Maščobe16 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 210 kcal —
  • Beljakovine 0,7 g 1%
  • Ogljikovi hidrati 16 g 6%
  • Maščobe 16 g 21%
  • Nasičene maščobe 2 g 10%
  • Vlaknine 0,4 g 1%
  • Sladkorji 13 g —
  • Natrij 470 mg 20%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin D 0,1 µg 1%
  • Vitamin E 4,4 mg 29%
  • Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
  • Niacin (B3) 0,1 mg 1%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,1 mg 2%
  • Vitamin B6 0,02 mg 1%
  • Biotin (B7) 1 µg 3%
  • Folati (B9) 4 µg 1%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Minerali

  • Kalcij 24 mg 2%
  • Železo 0,3 mg 2%
  • Magnezij 9 mg 2%
  • Fosfor 34 mg 3%
  • Kalij 130 mg 3%
  • Cink 0,2 mg 2%
  • Baker 0,05 mg 6%
  • Mangan 0,07 mg 3%
  • Selen 1 µg 2%
  • Jod 5 µg 3%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g2100,7 g16 g16 g
50 g50 g1050,4 g8 g8,2 g
150 g150 g3151,1 g24 g25 g
200 g200 g4201,4 g32 g33 g
250 g250 g5251,8 g40 g41 g

Vprašanja o živilu Preljev tisoč otokov

Kako pripraviš preliv tisoč otokov doma?

Zmešaj majonezo in kečap, dodaj drobno sesekljane kisle kumarice ali relish ter malo limonovega soka. Za bolj izrazit okus vmešaj še ščepec paprike in drobno sesekljano čebulo.

S čim se poda preliv tisoč otokov?

Odličen je v burgerjih in sendvičih ter kot preliv za hrustljavo solato. Pogosto ga postrežejo tudi ob pečenem krompirju ali kot pomako za surovo zelenjavo.

Kako dolgo lahko domači preliv tisoč otokov hraniš v hladilniku?

Shrani ga v čistem, zaprtem kozarcu v hladilniku in porabi v treh do štirih dneh. Zajemaj ga s čisto žlico; če je dlje stal na sobni temperaturi, ga zavrzi.

S čim lahko nadomestiš preliv tisoč otokov?

Za podoben kremast, rahlo sladko-kisel okus zmešaj majonezo, kečap in sesekljane kisle kumarice. Če želiš manj kremasto omako, uporabi francoski preliv, vendar bo okus bolj kisel in manj bogat.

Kakšna je razlika med prelivom tisoč otokov in ruskim prelivom za solato?

Preliv tisoč otokov običajno vsebuje koščke kislih kumaric in je rahlo sladek. Ruski preliv je pogosto bolj pikanten, z gorčico ali hrenom, in navadno nima tako izrazitih koščkov kumaric.

Kako zgostiš preredek preliv tisoč otokov?

Vmešaj še malo majoneze ali drobno sesekljanih, dobro odcejenih kislih kumaric. Če je preliv sveže pripravljen, ga lahko za kratek čas postaviš v hladilnik, da se okusi povežejo.

Vir: CoFID (UK) 17-717 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin