Veste, kaj je na vašem krožniku
Piščanec z gobami
Kalorije in hranilne vrednosti
sveže
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 21 kcal —
- Beljakovine 1,8 g 4%
- Ogljikovi hidrati 2,8 g 1%
- Maščobe 0,3 g 0%
- Vlaknine 2 g 7%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 21 | 1,8 g | 2,8 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 0,9 g | 1,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 32 | 2,8 g | 4,1 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 42 | 3,7 g | 5,5 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 53 | 4,6 g | 6,9 g | 0,6 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Piščanec z gobami
Kako pripraviš piščanca z gobami?
Če gre za divjo gobo, jo najprej zanesljivo prepoznaj: ne jej je na podlagi opisa ali fotografije. Gobo očisti s ščetko, nareži in jo pred jedjo dobro prepraži ali poduši; surove ne jej.
Koliko časa je treba kuhati piščanca z gobami?
Narezane kose praži na srednje močnem ognju približno 10–15 minut, da se zmehčajo in spustijo tekočino, nato pa ta izpari. Večje ali debelejše kose kuhaj dlje, da so povsem pregreti tudi v sredini.
Kako izbrati in očistiti piščanca z gobami?
Nabiraj ga le, če ga zanesljivo prepoznaš, sicer ga pokaži izkušenemu poznavalcu gob. Odreži trde ali poškodovane dele, ostanke zemlje odstrani s čopičem ali vlažno krpo in ga ne namakaj, saj vpija vodo.
Kako dolgo lahko hraniš piščanca z gobami?
Sveže nabrane gobe čim prej pripravi; do takrat jih v hladilniku hrani v papirnati vrečki ali odprti posodi, ne v zaprti plastični vrečki. Kuhane ostanke ohladi in shrani v hladilniku ter jih porabi v dveh dneh.
S čim se piščanec z gobami dobro ujema?
Njegov poln, mesnat okus se poda k česnu, čebuli, timijanu in peteršilju. Postrezi ga s polento, krompirjem ali testeninami, lahko pa ga vmešaš v rižoto ali omako.
Ali lahko piščanca z gobami zamrzneš?
Da, vendar ga je bolje najprej skuhati ali prepražiti in ohladiti. Razdeli ga na porcije v nepredušne posode; po odtajanju ga temeljito pogrej in ga ne zamrzuj znova.
Vir: IFCT (India) J002 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
