Veste, kaj je na vašem krožniku
Palačinka s sladkim krompirjem
Kalorije in hranilne vrednosti
s sladkim krompirjem
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 218 kcal —
- Beljakovine 10 g 20%
- Ogljikovi hidrati 30 g 11%
- Maščobe 5,6 g 7%
- Nasičene maščobe 1,5 g 8%
- Vlaknine 3 g 11%
- Sladkorji 6,1 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 218 | 10 g | 30 g | 5,6 g |
| 50 g | 50 g | 109 | 5,1 g | 15 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 327 | 15 g | 45 g | 8,4 g |
| 200 g | 200 g | 436 | 20 g | 60 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 545 | 26 g | 75 g | 14 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Palačinka s sladkim krompirjem
Kako pripraviš palačinke s sladkim krompirjem, da se ne trgajo?
Sladki krompir najprej skuhaj ali speci do mehkega, ga pretlači in vmešaj v testo. Peci manjše palačinke na srednje nizkem ognju približno 2–3 minute na vsaki strani; obrni jih, ko se robovi strdijo in se na površini pojavijo mehurčki.
Ali je za palačinke s sladkim krompirjem bolje sladki krompir skuhati ali speči?
Oba načina delujeta, vendar pečen sladki krompir vpije manj vode in ima bolj izrazit, sladek okus. Meso izdolbi iz olupka in ga pretlači, ko je še toplo.
Kako shraniš palačinke s sladkim krompirjem?
Ohlajene jih spravi v zaprto posodo v hladilnik in porabi v treh dneh. Za zamrzovanje jih loči s papirjem za peko; pogrej jih v ponvi na srednjem ognju ali v pečici.
S čim postrežeš palačinke s sladkim krompirjem?
Za sladko različico jih posuj s cimetom in dodaj jogurt ali sadje. Dobro se obnesejo tudi z žlico kisle smetane, zelišči in jajcem, če želiš slan obrok.
Ali lahko testo za palačinke s sladkim krompirjem pripraviš vnaprej?
Najbolje je, da ga spečeš takoj po pripravi, saj lahko pretlačeni sladki krompir testo zgosti. Če ga pripraviš vnaprej, ga pokritega shrani v hladilniku in pred peko premešaj; po potrebi vmešaj malo mleka ali vode.
Ima palačinka s sladkim krompirjem manj maščob kot krompirjeva palačinka?
Krompirjeva palačinka vsebuje 14,8 g maščob na 100 g, palačinka s sladkim krompirjem pa 5,6 g. Razlika je lahko tudi posledica količine maščobe, uporabljene pri peki.
Je palačinka s sladkim krompirjem vir beljakovin?
Da, vsebuje 10 g beljakovin na 100 g, zato je njihov vir. Za bolj nasiten obrok jo postrezi z jogurtom ali jajcem.
Vir: mvt 05.513 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
