Veste, kaj je na vašem krožniku
Margarina
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 740 kcal —
- Beljakovine 0,1 g 0%
- Ogljikovi hidrati 0,4 g 0%
- Maščobe 82 g 105%
- Nasičene maščobe 35 g 177%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 0,4 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 740 | 0,1 g | 0,4 g | 82 g |
| 50 g | 50 g | 370 | 0,1 g | 0,2 g | 41 g |
| 150 g | 150 g | 1110 | 0,2 g | 0,6 g | 123 g |
| 200 g | 200 g | 1480 | 0,2 g | 0,8 g | 164 g |
| 250 g | 250 g | 1850 | 0,3 g | 1 g | 205 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Margarina
Ali lahko margarino uporabiš za peko peciva?
Da, v večini receptov jo lahko uporabiš namesto masla v enaki teži. Za piškote in krhko testo izberi čvrsto margarino; mehka margarina za mazanje vsebuje več vode, zato se testo lahko razleze ali postane premehko.
Kako dolgo je margarina uporabna po odprtju?
Po odprtju jo hrani v hladilniku, dobro zaprto in stran od živil z močnim vonjem. Uporabi čist nož; če spremeni vonj ali okus oziroma se pojavi plesen, jo zavrzi.
Ali lahko margarino zamrzneš?
Da. Dobro jo zavij ali zamrzni v zaprti posodi, nato pa jo odtajaj čez noč v hladilniku; po odtajanju je lahko nekoliko manj gladka, zato jo raje uporabi pri peki kot za mazanje.
Ali je vsaka margarina veganska?
Ne. Nekatere vsebujejo mlečne sestavine, kot sta sirotka ali pinjenec; za vegansko izbiro preveri seznam sestavin in izberi izdelek brez sestavin živalskega izvora.
Kaj lahko uporabiš namesto margarine v receptu?
Pri peki jo lahko pogosto nadomestiš z maslom v enaki teži, vendar bo rezultat drugačnega okusa in teksture. V slanih jedeh jo lahko zamenjaš z oljem; začni z nekoliko manj olja, saj je margarina deloma sestavljena tudi iz vode.
Je nizkokalorična margarina enaka navadni margarini?
Ne: nizkokalorična margarina ima 362 kcal in 40 g maščobe na 100 g, navadna margarina pa 740 kcal in 82 g maščobe. Nizkokalorična različica vsebuje več vode, zato se pri peki ne obnaša vedno enako.
Vir: portfir 100300002 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
