Veste, kaj je na vašem krožniku
Maki suši z atlantskim morskim jezikom
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 110 kcal —
- Beljakovine 5 g 10%
- Ogljikovi hidrati 17 g 6%
- Maščobe 2,4 g 3%
- Nasičene maščobe 0,4 g 2%
- Vlaknine 0,4 g 1%
- Sladkorji 0,3 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 5 g | 17 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 2,5 g | 8,5 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 7,5 g | 25 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 10 g | 34 g | 4,8 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 13 g | 42 g | 6 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Maki suši z atlantskim morskim jezikom
Kako doma pripraviš maki suši z atlantskim morskim jezikom?
Na polovico lista nori razporedi tanko plast ohlajenega, začinjenega suši riža, na sredino položi trak ribe in zvij s podlogo, da je zvitek čvrst. Z ostrim, z vodo navlaženim nožem ga nareži na grižljaje.
Ali mora biti atlantski morski jezik v maki sušiju surov?
Ne; lahko uporabiš surovo ribo, na hitro popečen trak ali povsem kuhano ribo. Za surovo različico izberi ribo, namenjeno uživanju brez kuhanja, in jo ves čas hrani na hladnem.
Kako dolgo lahko hraniš pripravljeni maki suši z atlantskim morskim jezikom?
Najboljši je takoj po pripravi, saj riž v hladilniku hitro otrdi, riba pa se lahko pokvari. Ostanke takoj pokrij, shrani v hladilnik in pojej še isti dan; sušija z ribo ne puščaj več ur na sobni temperaturi.
Kaj se poda k maki sušiju z atlantskim morskim jezikom?
Postrezi ga s sojino omako, vloženim ingverjem in malo wasabija; sveža kumara ali avokado v zvitku dodata hrustljavost oziroma kremnost. Ker je morski jezik blagega okusa, ga ne preglasi z veliko omake.
S čim lahko nadomestiš atlantski morski jezik v maki sušiju?
Uporabi lososa, tuno ali dobro kuhano kozico; ribe nareži na dolge, ozke trakove, da jih lahko enakomerno zviješ v riž. Z lososom dobi maki izrazitejši okus in več maščobe: vsebuje 4,3 g maščobe na 100 g, maki suši z atlantskim morskim jezikom pa 2,4 g.
Je v maki sušiju z atlantskim morskim jezikom več beljakovin kot v makiju z lososom?
Skoraj enako: maki z lososom vsebuje 5,2 g beljakovin na 100 g, ta maki pa 5 g. Pri makiju količina riža in ribe v posameznem zvitku vpliva na sestavo.
Vir: mvt 04.338 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
