Veste, kaj je na vašem krožniku
limonina krema
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 266 kcal —
- Beljakovine 0,6 g 1%
- Ogljikovi hidrati 58 g 21%
- Maščobe 4,9 g 6%
- Nasičene maščobe 1,5 g 8%
- Vlaknine 0,1 g 0%
- Sladkorji 53 g —
- Natrij 65 mg 3%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Pantotenska kislina (B5) 0,1 mg 2%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
Minerali
- Kalcij 9 mg 1%
- Železo 0,5 mg 3%
- Magnezij 2 mg 0%
- Fosfor 15 mg 1%
- Kalij 11 mg 0%
- Cink 1,3 mg 12%
- Baker 0,3 mg 33%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 266 | 0,6 g | 58 g | 4,9 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 0,3 g | 29 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 399 | 0,9 g | 88 g | 7,4 g |
| 200 g | 200 g | 532 | 1,2 g | 117 g | 9,8 g |
| 250 g | 250 g | 665 | 1,5 g | 146 g | 12 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu limonina krema
Kako doma pripraviš limonino kremo, da se ne sesiri?
V kozici zmešaj jajca, sladkor, limonin sok in naribano lupinico ter med nenehnim mešanjem kuhaj na nizkem ognju, dokler se krema ne zgosti in prekrije hrbtno stran žlice. Ne pusti, da zavre; odstavi jo in vmešaj koščke masla.
Kako veš, da je limonina krema dovolj kuhana?
Mešaj jo pri zmerno nizki temperaturi približno 8–12 minut, da postane svilnata in se oprime žlice. Če uporabljaš kuhinjski termometer, naj doseže približno 82 °C, vendar naj ne zavre.
Kako dolgo lahko hraniš limonino kremo v hladilniku?
Ohlajeno kremo daj v čist, dobro zaprt kozarec in jo porabi v približno enem tednu. Površino lahko prekriješ s folijo za živila, ki se dotika kreme, da se ne naredi kožica.
Ali lahko limonino kremo zamrzneš?
Lahko; razdeli jo v nepredušne posodice in jo v zamrzovalniku hrani do približno treh mesecev. Odtajaj jo čez noč v hladilniku in jo pred uporabo dobro premešaj.
Za kaj lahko uporabiš limonino kremo?
Namaži jo na toast ali palačinke, uporabi kot nadev za krhke košarice in torto, ali pa jo vmešaj v jogurt. Odlično se ujame z jagodami, malinami in stepeno smetano.
S čim lahko nadomestiš limonino kremo v sladici?
Za podoben sadno-kisel nadev uporabi gladko limonino marmelado ali gosto limonino kremo za pecivo in torte. Marmelada je običajno manj kremasta, zato jo lahko zmehčaš z malo jogurta ali stepene smetane.
Kakšna je razlika med limonino kremo in limonino kremo za pecivo in torte?
Limonina krema je navadno jajčna, svilnata krema z maslom, limoninim sokom in lupinico; krema za pecivo in torte je lahko precej bolj mastna in čvrsta. Na 100 g ima limonina krema 266 kcal, različica za pecivo in torte pa 290 kcal.
Ali lahko limonino kremo jedo majhni otroci?
Ker je narejena iz jajc, jo ponudi le, če so jajca med pripravo povsem zakrknila; za dojenčke in malčke jo namaži v tankem sloju, ne postrezi je v velikem lepljivem kupčku. Upoštevaj tudi, da je zelo sladka.
Vir: CoFID (UK) 17-762 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
