Veste, kaj je na vašem krožniku
Limonino maslo
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 667 kcal —
- Beljakovine 1,1 g 2%
- Ogljikovi hidrati 0,7 g 0%
- Maščobe 73 g 94%
- Nasičene maščobe 47 g 234%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 0,7 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 667 | 1,1 g | 0,7 g | 73 g |
| 50 g | 50 g | 334 | 0,6 g | 0,3 g | 37 g |
| 150 g | 150 g | 1001 | 1,7 g | 1 g | 110 g |
| 200 g | 200 g | 1334 | 2,2 g | 1,4 g | 146 g |
| 250 g | 250 g | 1668 | 2,8 g | 1,7 g | 183 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Limonino maslo
Kako pripraviš limonino maslo doma?
Zmehčano maslo zmešaj z drobno naribano lupinico in malo limoninega soka; na 100 g masla začni z lupinico polovice limone in čajno žličko soka. Če dodaš preveč soka, se lahko zmes loči, zato ga vmešaj postopoma.
Kako dolgo se limonino maslo obdrži in ali ga lahko zamrzneš?
V zaprti posodici ga hrani v hladilniku in porabi v nekaj dneh. Za daljše shranjevanje ga oblikuj v svaljek, zavij in zamrzni; odreži kos, kolikor ga potrebuješ.
S čim postrežeš limonino maslo?
Odlično se poda k pečeni ali kuhani ribi, špargljem, stročjemu fižolu in koruzi. Ko je jed še vroča, na vrh položi košček, da se počasi stopi.
Ali lahko z limoninim maslom pečeš ali ga je bolje dodati na koncu?
Za peko na visoki temperaturi ga raje dodaj proti koncu: maslo se hitro zažge, limonina lupinica pa lahko postane grenka. Za ponev uporabi navadno olje, limonino maslo pa vmešaj tik pred postrežbo.
Kaj lahko uporabiš namesto limoninega masla?
Navadnemu maslu dodaj limonino lupinico in nekaj kapljic soka. Limonina krema ni enakovredna zamenjava: je sladka in bolj podobna namazu za pecivo, zato se ne poda enako k slanim jedem.
Kako se limonino maslo razlikuje od limonine kreme?
Limonino maslo je maslo, odišavljeno z limono, in se navadno postreže k slanim jedem. Limonina krema je sladka, jajčna in limonina zmes za nadeve, torte ali namaz na kruhu.
Vir: BLS (Germany) Y7A3010 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
