Veste, kaj je na vašem krožniku
Cimet
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 317 kcal —
- Beljakovine 3,9 g 8%
- Ogljikovi hidrati 56 g 20%
- Maščobe 3,2 g 4%
- Nasičene maščobe 0,9 g 5%
- Vlaknine 24 g 87%
- Sladkorji 55 g —
- Natrij 26 mg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 317 | 3,9 g | 56 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 159 | 2 g | 28 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 476 | 5,9 g | 84 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 634 | 7,8 g | 112 g | 6,4 g |
| 250 g | 250 g | 793 | 9,8 g | 140 g | 8 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Cimet
Kdaj v kuhanju dodaš cimet v prahu?
Vmešaj ga v testo ali omako, da se aroma enakomerno porazdeli. V kašo, kompot ali kuhano vino ga lahko dodaš proti koncu in jed še nekaj minut nežno kuhaš.
Kako uporabiš cimetovo palčko v kompotu ali čaju?
Palčko dodaj tekočini med kuhanjem in jo pusti v njej približno 10 minut, da odda aromo. Pred postrežbo jo odstrani; lahko jo spereš, posušiš in še enkrat uporabiš, če še diši.
Kako shranjuješ cimet, da čim dlje ohrani aromo?
Shrani ga v dobro zaprtem kozarcu ali posodi, v suhi omari, stran od štedilnika in neposredne svetlobe. Mleti cimet aromo izgubi prej kot palčke, zato ga kupuj v količini, ki jo porabiš v nekaj mesecih.
V katerih jedeh se cimet dobro obnese?
Odličen je v jabolčnem zavitku, riževem narastku, mlečnem rižu in začinjenem čaju. Ščepec se poda tudi k dušeni leči ali mesnim enolončnicam, kjer zaokroži okus, ne da bi jed postala sladica.
S čim lahko nadomestiš cimet, če ga nimaš?
V pecivu ga lahko nadomestiš z muškatnim oreščkom, pimentom ali mešanico ingverja in klinčkov. Okus ne bo enak, zato začni z manjšo količino in jo prilagodi aromi jedi.
Kako ločiš cejlonski cimet od kasije?
Cejlonski cimet ima tanke, krhke plasti, ki so v palčki zvite druga v drugo, ter nežno, sladko aromo. Kasija je navadno ena debelejša, trša plast z izrazitejšim okusom; na embalaži poišči ime vrste.
Iz česa je narejen cimet?
Cimet je posušeno notranje lubje dreves iz rodu cimetovcev. Ko se lubje suši, se zvije v palčke; z mletjem nastane cimet v prahu.
Vir: Swiss FSVO 911 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
