Veste, kaj je na vašem krožniku
Cappuccino
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 43 kcal —
- Beljakovine 2,4 g 5%
- Ogljikovi hidrati 3,6 g 1%
- Maščobe 2,1 g 3%
- Nasičene maščobe 1,3 g 7%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 3,1 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 2,4 g | 3,6 g | 2,1 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 1,2 g | 1,8 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 3,6 g | 5,4 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 4,8 g | 7,2 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 6 g | 9 g | 5,3 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Cappuccino
Kako pripraviš klasičen cappuccino?
V skodelico pripravi en odmerek espressa, nato prilij približno enako količino vročega mleka in ga prekrij z gosto mlečno peno. Mleko segrej na približno 55–65 °C; če zavre, se slabše speni in izgubi sladkast okus.
Katero mleko se najbolje speni za cappuccino?
Za gosto in obstojno peno uporabi hladno kravje mleko; polnomastno da bolj kremast občutek, manj mastno pa navadno več pene. Med rastlinskimi napitki izberi različico za barista, zlasti ovseni ali sojin napitek, saj se običajne različice lahko slabše spenijo.
Ali se sladkor doda v cappuccino pred peno ali po njej?
Sladkor vmešaj v espresso, preden dodaš mleko, da se hitro raztopi. Kakav ali cimet potresi po vrhu pene tik pred postrežbo.
Kako dolgo lahko hraniš pripravljen cappuccino?
Cappuccino je najboljši takoj, ko je pena še gosta. Če ga ne spiješ takoj, ga postavi v hladilnik in porabi še isti dan; pri pogrevanju se pena sesede, zato ga pogrej nežno in mleko ponovno speni.
Kakšna je razlika med cappuccinom in caffè lattejem?
Cappuccino ima izrazitejšo plast mlečne pene, caffè latte pa več vročega mleka in tanjšo plast pene. Po energijski vrednosti ima caffè latte 47 kcal na 100 g, cappuccino pa 43 kcal.
S čim se cappuccino najpogosteje postreže?
Dobro se poda k rogljičku, biskvitu ali suhemu piškotu; v Italiji ga pogosto pijejo ob zajtrku. Če želiš poudariti okus kave, izberi manj sladko pecivo.
Vir: slv 2819 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
