Veste, kaj je na vašem krožniku
Beli puding
Kalorije in hranilne vrednosti
za kuhanje
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 244 kcal —
- Beljakovine 10 g 20%
- Ogljikovi hidrati 3,6 g 1%
- Maščobe 21 g 27%
- Nasičene maščobe 7,9 g 39%
- Sladkorji 3,6 g —
- Natrij 523 mg 23%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 244 | 10 g | 3,6 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 122 | 5 g | 1,8 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 366 | 15 g | 5,5 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 488 | 20 g | 7,3 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 610 | 25 g | 9,1 g | 53 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Beli puding
Kaj je beli puding in ali je sladek?
Beli puding je slana klobasa, navadno iz svinjine, maščobe, ovsenih kosmičev ali ječmena in začimb; krvi ne vsebuje. Ime je lahko zavajajoče, saj ne gre za sladico.
Kako spečem beli puding, da bo zunaj hrustljav?
Nareži ga na rezine, debele približno centimeter, in jih na srednji temperaturi peci v ponvi z malo maščobe približno 3–4 minute na vsaki strani. Obrni jih, ko spodnja stran porjavi; sredica naj bo vroča.
Ali moram pred peko odstraniti ovoj z belega pudinga?
Navadno ne: rezine lahko spečeš z ovojem, ki jih drži skupaj. Če je ovoj debel ali žilav, ga pred rezanjem odstrani.
S čim se beli puding najpogosteje postreže?
Pogosto ga narežejo in popečejo za zajtrk, na primer ob jajcih, slanini, paradižniku in kruhu. Dobro se poda tudi k pireju ali ocvrtemu krompirju.
Kako shranim beli puding po odprtju?
Zaprtega hrani v hladilniku, po odprtju pa ga dobro zavij ali shrani v zaprti posodi in porabi v nekaj dneh. Za daljše shranjevanje ga lahko zamrzneš; odtajaj ga v hladilniku.
Kakšna je razlika med belim pudingom in krvavico?
Krvavica vsebuje kri, beli puding pa je praviloma ne; oba sta lahko začinjeni klobasi z žiti. Krvavica ima na 100 g 297 kcal, beli puding pa 244 kcal.
S čim lahko nadomestim beli puding?
Če želiš podoben obrok, ga lahko nadomestiš z belo klobaso, vendar se okus in tekstura razlikujeta. Bela klobasa vsebuje 220 kcal na 100 g, beli puding pa 244 kcal.
Vir: ANSES–Ciqual (France) 8801 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
