Weet wat er op je bord ligt
Yoghurtboter
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 602 kcal —
- Eiwit 1,2 g 2%
- Koolhydraten 1,5 g 1%
- Vet 66 g 84%
- Verzadigd vet 39 g 197%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 1,4 g —
- Natrium 18 mg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 602 | 1,2 g | 1,5 g | 66 g |
| 50 g | 50 g | 301 | 0,6 g | 0,8 g | 33 g |
| 150 g | 150 g | 903 | 1,8 g | 2,3 g | 99 g |
| 200 g | 200 g | 1204 | 2,4 g | 3 g | 131 g |
| 250 g | 250 g | 1505 | 3 g | 3,8 g | 164 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Yoghurtboter
Wat is yoghurtboter precies?
Yoghurtboter is boter waaraan yoghurt is toegevoegd; de verhouding en structuur verschillen per product. Kijk op de verpakking of het om een smeerbare boterbereiding gaat of om boter met yoghurtculturen.
Waarvoor kun je yoghurtboter gebruiken?
Smeer yoghurtboter op brood of gebruik een klontje om gekookte aardappelen en warme groenten af te maken. Voor bakken is gewone boter vaak voorspelbaarder, omdat yoghurtboter extra vocht kan bevatten.
Kun je yoghurtboter gebruiken in plaats van gewone boter?
Op brood en als afmaker aan tafel meestal wel. In koekjes, cake en bladerdeeg kan de hoeveelheid vocht en vet de structuur veranderen; gebruik daar liever de boter die het recept voorschrijft.
Hoe bewaar je yoghurtboter?
Bewaar yoghurtboter afgedekt in de koelkast en gebruik een schoon mes om kruimels en ander voedsel uit het kuipje te houden. Volg de houdbaarheidsdatum en bewaar het na openen gekoeld.
Hoe maak je yoghurtboter snel smeerbaar?
Snijd een kleine hoeveelheid af en laat die enkele minuten op kamertemperatuur staan. Zet de rest meteen terug in de koelkast; langdurig buiten de koelkast laten staan is niet nodig.
Bevat yoghurtboter minder vet dan gewone boter?
Per 100 g bevat gewone boter 81,3 g vet; yoghurtboter bevat 66 g. De naam alleen zegt dus niet hoeveel vet een product bevat.
Bron: Swiss FSVO 14135 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
