Weet wat er op je bord ligt
Tarwegrassap
Calorieën en voedingswaarden
commercieel
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 15 kcal —
- Eiwit 0,6 g 1%
- Koolhydraten 1,2 g 0%
- Vet 0,4 g 1%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 1,6 g 6%
- Suikers 1,2 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 15 | 0,6 g | 1,2 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,3 g | 0,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 23 | 0,9 g | 1,8 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 30 | 1,2 g | 2,4 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 38 | 1,5 g | 3 g | 1 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Tarwegrassap
Waar wordt tarwegrassap van gemaakt?
Het wordt geperst uit jonge scheuten van tarwegras, voordat de plant aren met graankorrels vormt. Het is dus geen sap van tarwekorrels.
Hoe maak je zelf tarwegrassap?
Spoel het tarwegras af, knip het in korte stukken en pers het met een speciale tarwegras- of slowjuicer. Met een gewone blender kun je het gras fijnmalen met een scheut water en het mengsel daarna door een fijne zeef of kaasdoek drukken.
Hoe smaakt tarwegrassap en waarmee kun je het mengen?
De smaak is uitgesproken grassig en soms wat bitter. Meng een klein scheutje door appelsap of een smoothie met banaan en citrus om de smaak zachter te maken.
Hoe lang kun je vers tarwegrassap bewaren?
Bewaar het meteen in een goed afgesloten flesje in de koelkast en drink het bij voorkeur dezelfde dag. Je kunt het ook in kleine porties invriezen, bijvoorbeeld in een ijsblokjesvorm.
Kan tarwegrassap in een smoothie?
Ja, een klein scheutje past goed bij banaan, ananas, appel of citroen. Voeg het liefst pas na het blenden toe en roer het erdoor, zodat de grassige smaak niet overheerst.
Kun je tarwegrassap vervangen door groentesap?
Ja, groentesap is een bruikbaar alternatief in smoothies of als hartige drank, maar het smaakt minder grassig en heeft een andere samenstelling. Per 100 g bevat groentesap 17 kcal en tarwegrassap 15 kcal.
Bevat tarwegrassap gluten?
Jonge tarwegrasscheuten bevatten zelf geen tarwekorrels, maar tijdens oogsten en verwerken kan contact met graan optreden. Kies bij een strikte glutenvermijding alleen een product dat expliciet als glutenvrij is aangeduid.
Bron: ausnut F004776 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
