Weet wat er op je bord ligt
Koffie met volle melk
Calorieën en voedingswaarden
aftreksel, gemiddeld, met volle melk
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 7 kcal —
- Eiwit 0,5 g 1%
- Koolhydraten 0,5 g 0%
- Vet 0,4 g 1%
- Verzadigd vet 0,3 g 2%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0,5 g —
- Natrium 6 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 6 µg 1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine E 0,01 mg 0%
- Riboflavine (B2) 0,03 mg 2%
- Niacine (B3) 0,6 mg 4%
- Pantotheenzuur (B5) 0,04 mg 1%
- Vitamine B6 0,01 mg 1%
- Biotine (B7) 3 µg 10%
- Folaat (B9) 1 µg 0%
Mineralen
- Calcium 15 mg 1%
- IJzer 0,1 mg 1%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfor 16 mg 1%
- Kalium 97 mg 2%
- Zink 0,1 mg 1%
- Mangaan 0,04 mg 2%
- Jodium 2 µg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 7 | 0,5 g | 0,5 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 4 | 0,3 g | 0,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 11 | 0,8 g | 0,8 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 14 | 1 g | 1 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 18 | 1,3 g | 1,3 g | 1 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Koffie met halfvolle melkaftreksel, gemiddeld, met halfvolle melk7 kcal / 100 g
- Koffie met koffieroomaftreksel, gemiddeld, met koffieroom14 kcal / 100 g
- Theeinfusie, gemiddeld, met volle melk8 kcal / 100 g
- Oploskoffiebereid met water en volle melk8 kcal / 100 g
- Volle melkgepasteuriseerd, gemiddeld63 kcal / 100 g
- Sterke koffieaftreksel, sterk2 kcal / 100 g
- Cafeïnevrije koffie10% infusie, met melk (half-and-half), zonder suiker36 kcal / 100 g
Vragen over Koffie met volle melk
Hoe maak je koffie met volle melk lekker romig?
Schenk warme, niet kokendhete volle melk bij versgezette koffie; zo blijft de smaak mild en voorkom je dat de melk een gekookte smaak krijgt. Verwarm de melk rustig in een pannetje of met het stoompijpje.
Hoe schuim je volle melk op voor koffie?
Koude volle melk schuimt goed door het eiwit en geeft een romige, stevige schuimlaag. Houd bij opschuimen met een stoompijpje de punt net onder het oppervlak en draai de melk daarna rond om grote luchtbellen glad te maken.
Welke koffie gebruik je het best met volle melk?
Een stevige espresso of sterke filterkoffie blijft goed herkenbaar naast de romige melk. Bij een lichte koffiebranding kan de melksmaak de subtiele aroma’s sneller overheersen.
Kun je koffie met volle melk bewaren?
Bewaar restjes snel afgekoeld, afgedekt in de koelkast en drink ze bij voorkeur binnen een dag op. Warm alleen de hoeveelheid op die je gaat drinken; opnieuw opwarmen kan de smaak minder lekker maken.
Wat eet je lekker bij koffie met volle melk?
Een speculaasje, boterkoek of plak ontbijtkoek past goed bij de zachte, romige koffiesmaak. Kies iets kruidigs of lichtzoets als je de koffie zelf ongezoet drinkt.
Kan je volle melk in koffie vervangen door een plantaardige drink?
Ja: ongezoete sojadrink geeft een relatief romig resultaat, terwijl haverdrink vaak een lichtzoete smaak toevoegt. Voor een schuimlaag werkt een variant voor barista’s doorgaans beter.
Wat is het verschil tussen koffie met volle melk en koffie met halfvolle melk?
Koffie met halfvolle melk bevat per 100 g 0,2 g vet en koffie met volle melk 0,4 g. Volle melk geeft daardoor meestal een vollere, romigere smaak.
Bron: CoFID (UK) 17-156 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
