Weet wat er op je bord ligt
Gebakken uitjes
Calorieën en voedingswaarden
kant-en-klaar product
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 575 kcal —
- Eiwit 5,9 g 12%
- Koolhydraten 34 g 12%
- Vet 44 g 57%
- Verzadigd vet 21 g 106%
- Vezels 5,6 g 20%
- Suikers 19 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 575 | 5,9 g | 34 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 288 | 3 g | 17 g | 22 g |
| 150 g | 150 g | 863 | 8,9 g | 52 g | 67 g |
| 200 g | 200 g | 1150 | 12 g | 69 g | 89 g |
| 250 g | 250 g | 1438 | 15 g | 86 g | 111 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Uirauw40 kcal / 100 g
- Krokante gebakken uibijv. geroosterde ui607 kcal / 100 g
- In boter gebakken uigebakken in boter95 kcal / 100 g
- Uienringengepaneerd, voorgebakken, diepvries, bereid, opgewarmd in de oven276 kcal / 100 g
- Gele uigeel, gebakken123 kcal / 100 g
- In reuzel gebakken uigebakken in reuzel95 kcal / 100 g
- Onions chopped and deepfried567 kcal / 100 g
- Knoflook gebakkengebakken101 kcal / 100 g
- Rijst met gebakken uien101 kcal / 100 g
Vragen over Gebakken uitjes
Wanneer doe je gebakken uitjes over een gerecht?
Strooi ze er vlak voor het serveren overheen: op warme nasi, bami, friet of stamppot geven ze een knapperige topping. In vocht worden ze snel zacht.
Hoe bewaar je gebakken uitjes zodat ze knapperig blijven?
Bewaar ze goed afgesloten, koel en droog, bijvoorbeeld in de voorraadkast. Gebruik een droge lepel en sluit de verpakking meteen weer; vocht maakt ze slap.
Kun je gebakken uitjes zelf maken?
Snijd uien in dunne ringen of snippers en frituur ze in kleine porties op 160–170 °C tot ze goudbruin zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier; haal ze uit de olie vóór ze donker worden, want ze kleuren nog na.
Waar passen gebakken uitjes goed bij?
Ze zijn lekker over nasi goreng, bami, hotdogs en stamppot, en geven ook een salade of soep een hartige crunch. Voeg ze pas op het bord toe, niet tijdens het koken.
Zijn gebakken uitjes hetzelfde als krokante gebakken ui?
Die namen worden vaak gebruikt voor hetzelfde soort krokante uienstukjes. Ze zijn niet hetzelfde als gewone gebakken ui: die is zacht en vochtig, terwijl gebakken uitjes gefrituurd en droog zijn.
Kun je gebakken uitjes meebakken in een gerecht?
Dat kan, maar ze verliezen hun knapperigheid en kunnen snel te donker worden. Gebruik ze liever als topping; roer ze eventueel pas op het laatste moment door een gerecht.
Bron: BLS (Germany) G860192 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
