Weet wat er op je bord ligt
Croissant
Calorieën en voedingswaarden
van bladerdeeg
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 425 kcal —
- Eiwit 4,2 g 8%
- Koolhydraten 29 g 10%
- Vet 32 g 41%
- Verzadigd vet 13 g 65%
- Vezels 2,1 g 8%
- Suikers 0,1 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 425 | 4,2 g | 29 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 2,1 g | 14 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 638 | 6,3 g | 43 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 850 | 8,4 g | 57 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1063 | 11 g | 72 g | 81 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Croissant zonder vullingunfilled360 kcal / 100 g
- Deense croissant426 kcal / 100 g
- Pastry croissant422 kcal / 100 g
- Hamhoorntjevan bladerdeeg437 kcal / 100 g
- Botercroissant406 kcal / 100 g
- Notencroissantgistdeeg430 kcal / 100 g
- Aardappelhoorntjekorstdeeg339 kcal / 100 g
- Chocoladecroissant479 kcal / 100 g
- Kaascroissant363 kcal / 100 g
- Weens croissantjegistdeeg318 kcal / 100 g
Vragen over Croissant
Hoe warm je een croissant op zonder dat hij taai wordt?
Verwarm de oven voor op 160 °C en leg de croissant er ongeveer 5 minuten in. Laat hem heel even afkoelen: de buitenkant wordt dan weer knapperig zonder dat de binnenkant uitdroogt.
Kun je een croissant afbakken in de airfryer?
Ja. Verwarm de airfryer voor op 160 °C en warm een al gebakken croissant 3 à 4 minuten op; houd hem in de gaten, want door de sterke luchtstroom kleurt hij snel.
Hoe bewaar je croissants zodat ze niet slap worden?
Bewaar ze op kamertemperatuur in een papieren zak of in een broodtrommel, niet in de koelkast; daar worden ze sneller droog en taai. Eet ze bij voorkeur dezelfde dag.
Kun je croissants invriezen?
Ja, vries ze zo vers mogelijk in een goed gesloten diepvrieszak in. Laat ze ontdooien op kamertemperatuur en warm ze daarna ongeveer 5 minuten op in een oven van 160 °C.
Waarmee eet je een croissant, behalve met jam?
Een croissant is lekker met kaas, ham of gerookte zalm voor een hartige lunch. Voor iets zoets passen chocoladepasta, honing en vers fruit; beleg hem vlak voor het eten zodat hij knapperig blijft.
Wat is het verschil tussen een croissant en een Deense croissant?
Een gewone croissant is meestal een luchtig, halvemaanvormig bladerdeegbroodje. Een Deense croissant is vaak zoeter en rijker belegd of gevuld, bijvoorbeeld met fruit, room of glazuur.
Waarom heet een croissant zo?
Croissant is Frans voor ‘wassende maan’ of ‘halve maan’ en verwijst naar de gebogen vorm van het broodje.
Bron: BLS (Germany) D771500 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
