Cara Memilih Bar Pengganti Makanan yang Tepat untuk Kamu

Mulailah dengan menentukan kebutuhanmu dari bar

Bar pengganti makanan terbaik bukan sekadar bar dengan daftar bahan paling singkat atau protein paling banyak. Bar yang tepat adalah bar yang sesuai dengan porsi makan yang digantikan, pola makanmu sehari-hari, dan jeda waktu sampai kamu makan lagi. Kebutuhan energi dan zat gizi bergantung pada tubuhmu, aktivitas, dan makanan lain sepanjang hari.

Sebelum membandingkan bar, tentukan apakah kamu ingin mengganti satu porsi makan penuh, makan ringan, atau camilan yang cukup mengenyangkan. Produk yang tampak serupa bisa memiliki kandungan energi dan jumlah makanan yang sangat berbeda. Bar kecil mungkin praktis, tetapi belum tentu bisa menggantikan sarapan atau makan siangmu seperti biasanya.

• Tentukan porsi makan yang akan digantikan bar
• Periksa berapa lama bar perlu membuatmu kenyang
• Bandingkan energinya dengan makanan yang biasanya kamu catat
• Pertimbangkan makanan yang akan kamu konsumsi sepanjang hari

Periksa energi, protein, dan serat

Karena kamu sudah mencatat makananmu, mulailah dengan melihat energi untuk seluruh bar, bukan untuk porsi yang lebih kecil. Pastikan ukuran porsi pada label sesuai dengan isi kemasan. Kecocokan jumlah energi bergantung pada target pribadimu dan makanan lain yang kamu konsumsi bersamanya.

Protein dan serat dapat membuat bar terasa lebih mengenyangkan. Protein menyediakan sekitar 4 kkal per gram, sama seperti karbohidrat, sedangkan lemak menyediakan sekitar 9 kkal per gram. Faktor-faktor ini membantu menjelaskan mengapa dua bar dengan ukuran sama bisa memiliki jumlah energi yang sangat berbeda.

Tidak ada angka protein atau serat yang paling tepat untuk semua jenis bar pengganti makanan. Bandingkan bar dengan makanan yang biasanya membuatmu kenyang, dan lihat total harianmu alih-alih menilai satu makanan saja. Bar tidak harus memaksimalkan semua zat gizi agar tetap berguna.

• Catat seluruh bar jika kamu menghabiskan satu kemasan
• Bandingkan energi berdasarkan ukuran porsi yang sama
• Tinjau protein dan serat bersama total harianmu
• Perhatikan apakah bar benar-benar membuatmu kenyang

Jangan hanya melihat bagian depan kemasan

Tulisan di bagian depan sering menonjolkan satu keunggulan yang menarik, tetapi tabel informasi gizi memberikan gambaran yang lebih lengkap. Periksa karbohidrat, gula, lemak, lemak jenuh, protein, serat, dan garam seperti yang kamu lakukan pada makanan kemasan lainnya. Lalu baca daftar bahan untuk memahami sumber zat gizi tersebut.

Bahan biasanya dicantumkan dari jumlah terbanyak hingga paling sedikit. Bar mungkin mengandung oat, kacang-kacangan, biji-bijian, buah kering, bahan susu, bahan kedelai, atau serat tambahan, serta sirop dan lemak yang menyatukan semua bahan. Daftar yang panjang tidak otomatis berarti buruk, tetapi bahan-bahannya sebaiknya sesuai dengan preferensi dan kebutuhanmu.

Rasa manis bisa berasal dari buah kering, sirop, gula, atau pemanis. Alih-alih menganggap salah satu sumber pasti lebih baik, pertimbangkan rasa, tekstur, dan kecocokan bar dengan asupanmu secara keseluruhan. Jika ada bahan tertentu yang tidak cocok untukmu, periksa daftar bahan dan informasi penanganan pada label.

• Baca tabel informasi gizi, jangan hanya mengandalkan klaim di bagian depan kemasan
• Periksa apakah ukuran porsi yang dicantumkan adalah satu bar utuh
• Lihat daftar bahan untuk mengetahui makanan yang kamu hindari
• Bandingkan garam, gula, dan lemak jenuh di antara pilihan yang serupa

Tentukan apakah bar benar-benar cukup sebagai pengganti makan

Sebagian bar yang disebut mengenyangkan sebenarnya lebih menyerupai camilan dari segi ukuran dan komposisinya. Jika bar jauh lebih sedikit daripada porsi makanmu biasanya, kamu mungkin akan merasa lapar lagi lebih cepat dari perkiraan. Catatan makananmu dapat membantumu membandingkannya dengan sarapan atau makan siang yang cocok untukmu.

Bar juga bisa disantap bersama makanan sederhana jika tidak cukup mengenyangkan bila dimakan sendiri. Buah dapat menambah porsi dan variasi, sedangkan yoghurt atau minuman berbahan dasar susu dapat menambah protein dan cairan. Makanan tambahan ini sebaiknya dicatat sebagai bagian dari porsi makan, bukan dianggap sebagai tambahan yang tidak perlu dicatat.

Bar tidak sebesar banyak hidangan yang disajikan di piring, jadi menyantapnya mungkin terasa berbeda meski energinya serupa. Waktu mengunyah, tekstur, dan jumlah makanan yang tersaji di hadapanmu bisa memengaruhi rasa kenyang. Perhatikan rasa nyaman, lapar, dan konsentrasimu setelah makan, bukan hanya angka di aplikasi pencatat.

• Tambahkan sepotong buah segar agar porsi makanan lebih banyak
• Santap bar bersama yoghurt tawar jika sesuai dengan rencanamu
• Sertakan air putih atau minuman lain yang biasa kamu konsumsi
• Pilih hidangan di piring jika kamu ingin lebih banyak variasi dan tekstur

Gunakan catatan makanan untuk menemukan pilihan yang paling cocok

Label dapat memberi tahu kandungan bar, tetapi catatanmu dapat menunjukkan apakah bar itu cocok untukmu. Catat bar dengan akurat dan perhatikan seberapa lapar kamu sebelum waktu makan berikutnya. Kamu juga bisa mencatat apakah rasa dan teksturnya cukup kamu sukai hingga ingin memakannya lagi.

Bandingkan bar pada kesempatan yang berbeda, alih-alih makan beberapa bar sekaligus hanya untuk mengujinya. Usahakan pola makan di sekitarnya tetap serupa agar perbandingannya lebih bermanfaat. Rasa lapar tetap bisa berubah bergantung pada aktivitas, tidur, dan jeda waktu antarmakan.

Pilihan yang praktis adalah bar yang mudah dicatat, enak dimakan, dan memiliki fungsi yang jelas. Bar sebaiknya mendukung pola makanmu secara keseluruhan, bukan menggantikan beragam hidangan setiap hari. Bar bisa praktis saat waktu atau tempat penyimpanan terbatas, tetapi tidak perlu dijadikan pilihan utama setiap saat.

• Catat produk dan porsi yang tepat
• Perhatikan rasa lapar sebelum waktu makan berikutnya
• Pertimbangkan rasa, tekstur, dan kemudahan saat dimakan
• Tinjau pengaruh bar terhadap total asupanmu sepanjang hari
• Jadikan bar salah satu pilihan di antara beragam hidangan

Kapan pilihan makanan lain mungkin lebih baik

Bar praktis untuk dibawa, tetapi tidak selalu bisa menandingi variasi hidangan biasa. Sepiring makanan yang berisi sayur atau buah, sumber protein, sumber karbohidrat, dan sedikit lemak dapat menawarkan tekstur yang lebih beragam serta campuran zat gizi yang lebih luas. Porsinya juga mungkin lebih mudah disesuaikan dengan nafsu makanmu.

Pilih opsi yang sesuai dengan situasi, alih-alih berasumsi bahwa bar selalu lebih sehat atau lebih mudah mengontrol porsinya. Jika kamu punya waktu dan makanan yang sesuai, hidangan sederhana mungkin lebih enak dan mengenyangkan. Saat kepraktisan menjadi prioritas, bar yang dipilih dengan cermat tetap bisa menjadi bagian dari rencanamu.

• Oat dengan yoghurt, buah, dan biji-bijian
• Roti gandum utuh isi salad dan bahan sumber protein
• Nasi atau kentang dengan sayuran dan kacang-kacangan, telur, ikan, atau daging
• Sup dengan roti gandum utuh dan makanan sumber protein yang sesuai