Diet Sup: Cara Kerja dan Hal yang Perlu Dicatat
Diet sup mengganti sebagian atau sebagian besar makanan sehari-hari dengan sup, biasanya untuk jangka waktu terbatas. Dampaknya berasal dari perubahan total asupan energi, bukan dari khasiat khusus sup.
Apa yang dilakukan dalam diet sup
Tidak ada satu pola diet sup yang berlaku untuk semua orang. Beberapa versi menggunakan sup sebagai pengganti satu kali makan sehari, sedangkan cara yang lebih ketat menjadikan sup bagian utama dari hampir setiap kali makan. Jumlah dan durasi yang tepat bergantung pada orangnya.
Bahan dan kandungan energi sup bisa sangat beragam. Sup bening sayuran yang ringan sangat berbeda dari sup kental yang mengandung minyak, krim, daging, kacang-kacangan, serealia, atau mi.
Mengapa asupan energi bisa berubah
Sup sering memadukan air dengan bahan padat sehingga menghasilkan porsi yang mengenyangkan. Jika sup menggantikan makanan yang lebih padat energi, asupan harianmu mungkin berkurang, tetapi hal ini tidak terjadi secara otomatis.
Lemak menyediakan sekitar 9 kkal per gram, sedangkan protein dan karbohidrat masing-masing menyediakan sekitar 4 kkal per gram. Karena itu, minyak tambahan, krim, dan taburan dalam jumlah banyak dapat membuat sup lebih padat energi daripada yang terlihat.
Cara mencatat sup dengan akurat
Untuk sup buatan sendiri, catat semua bahan yang digunakan dalam satu panci penuh, termasuk minyak untuk memasak, kaldu, kacang-kacangan, daging, serealia, dan produk susu. Timbang sup yang sudah matang atau bagi menjadi beberapa porsi terukur, lalu catat bagian yang benar-benar kamu makan.
Untuk sup yang dibuat orang lain, pilih entri paling mendekati di aplikasi pencatat makananmu dan sesuaikan ukuran porsinya seakurat mungkin. Catat roti, keju, crouton, yoghurt, dan tambahan lainnya secara terpisah, bukan sebagai bagian dari isi mangkuk.
Membuat pola ini lebih seimbang
Semangkuk sup yang sebagian besar terdiri atas kaldu dan sayuran mungkin tidak menyediakan cukup protein atau lemak untuk membuatmu kenyang. Menambahkan bahan seperti kacang-kacangan, lentil, telur, ikan, daging, tahu, atau produk susu dapat membuat makanan lebih mengenyangkan, sementara sayuran dan kacang-kacangan dapat menambah serat.
Mengandalkan pilihan sup yang terbatas bisa membuat menu terasa monoton dan mungkin menyisakan kekurangan dalam pola makanmu sehari-hari. Periksa catatan makananmu untuk melihat variasi, protein, serat, dan total energi, serta perlakukan sup sebagai pilihan format makanan yang fleksibel, bukan jalan pintas yang hasilnya terjamin.