Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Μπέρμπον
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 244 kcal —
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 244 | – | – | – |
| 2 μερίδες | 200 g | 487 | – | – | – |
| ½ μερίδα | 50 g | 122 | – | – | – |
| 3 μερίδες | 300 g | 731 | – | – | – |
| 4 μερίδες | 400 g | 975 | – | – | – |
| 150 g | 150 g | 365 | – | – | – |
| 250 g | 250 g | 609 | – | – | – |
Ερωτήσεις για το Μπέρμπον
Τι ξεχωρίζει το μπέρμπον από άλλα ουίσκι;
Παρασκευάζεται στις ΗΠΑ και το μείγμα των δημητριακών του περιέχει τουλάχιστον 51% καλαμπόκι. Ωριμάζει σε καινούρια, καψαλισμένα δρύινα βαρέλια, που του δίνουν νότες βανίλιας και καραμέλας.
Πώς να σερβίρεις το μπέρμπον σκέτο;
Ρίξε μια μικρή μερίδα σε ποτήρι με κοντό πόδι ή σε χαμηλό ποτήρι και άφησέ το για λίγο να αναπνεύσει. Αν θέλεις να το αραιώσεις ελαφρά, πρόσθεσε λίγες σταγόνες νερό ή ένα μεγάλο παγάκι.
Σε ποια κοκτέιλ χρησιμοποιείται το μπέρμπον;
Είναι βασικό συστατικό του Old Fashioned και του Mint Julep. Για Old Fashioned, ανακάτεψέ το με λίγη ζάχαρη και bitters και σέρβιρέ το με μεγάλο παγάκι και φλούδα πορτοκαλιού.
Με τι μπορείς να αντικαταστήσεις το μπέρμπον σε μια συνταγή;
Σε κοκτέιλ ή σάλτσα, μπορείς να βάλεις άλλο ουίσκι, γνωρίζοντας ότι η γεύση θα αλλάξει· το rye whiskey είναι πιο πικάντικο. Για συνταγή χωρίς αλκοόλ, χρησιμοποίησε λίγο χυμό μήλου με μια σταγόνα εκχύλισμα βανίλιας.
Πώς να φυλάξεις ένα ανοιγμένο μπουκάλι μπέρμπον;
Κλείσε το καλά και φύλαξέ το όρθιο, σε δροσερό και σκοτεινό ντουλάπι, μακριά από ήλιο και πηγές θερμότητας. Δεν χρειάζεται ψυγείο.
Πόσες θερμίδες έχει μια μερίδα μπέρμπον;
Μια μερίδα 100 ml έχει 244 kcal· το μπέρμπον δεν περιέχει πρωτεΐνη, υδατάνθρακες ή λίπος σε αξιοσημείωτη ποσότητα.
Πηγή: drinkbase BA1.bourbon · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
