Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Κοκτέιλ Bloody Mary

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες0,4 g

Υδατάνθρακες2,2 g

Λιπαρά0,2 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 88 kcal —
Πρωτεΐνες 0,4 g 1%
Υδατάνθρακες 2,2 g 1%
Λιπαρά 0,2 g 0%
Κορεσμένα λιπαρά 0 g 0%
Φυτικές ίνες 0,3 g 1%
Σάκχαρα 2,2 g —
Νάτριο 611 mg 27%
Χοληστερόλη 0,06 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 30 µg 3%
Βιταμίνη C 10,4 mg 12%
Βιταμίνη D 0 µg 0%
Βιταμίνη E 0,43 mg 3%
Βιταμίνη K 2,5 µg 2%
Θειαμίνη (B1) 0,04 mg 3%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,03 mg 2%
Νιασίνη (B3) 0,45 mg 3%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,9 mg 18%
Βιταμίνη B6 0,05 mg 3%
Φολικό οξύ (B9) 7,9 µg 2%
Βιταμίνη B12 0 µg 0%

Μέταλλα

Ασβέστιο 7,2 mg 1%
Σίδηρος 0,14 mg 1%
Μαγνήσιο 5,8 mg 1%
Φώσφορος 17,4 mg 1%
Κάλιο 156 mg 3%
Ψευδάργυρος 0,06 mg 1%
Χαλκός 0,02 mg 3%
Μαγγάνιο 0,07 mg 3%
Σελήνιο 0,36 µg 1%
Ιώδιο 25,4 µg 17%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	88	0,4 g	2,2 g	0,2 g
50 g	50 g	44	0,2 g	1,1 g	0,1 g
150 g	150 g	132	0,6 g	3,3 g	0,3 g
200 g	200 g	176	0,7 g	4,4 g	0,4 g
250 g	250 g	220	0,9 g	5,5 g	0,5 g

Ερωτήσεις για το Κοκτέιλ Bloody Mary

Πώς φτιάχνεις ένα κλασικό Bloody Mary;

Ανακάτεψε 45 ml βότκα με 90 ml χυμό ντομάτας, 15 ml χυμό λεμονιού, λίγη Worcestershire, καυτερή σάλτσα, αλάτι και πιπέρι. Σέρβιρέ το πάνω σε πάγο, χωρίς να το χτυπήσεις στο σέικερ, για να μη νερώσει ο χυμός.

Τι βάζεις στο χείλος του ποτηριού για Bloody Mary;

Βρέξε το χείλος με λεμόνι και κύλησέ το σε μείγμα αλατιού και πιπεριού ή σε αλάτι σέλερι. Μην αλατίσεις υπερβολικά το ποτό: η Worcestershire και ο χυμός ντομάτας είναι ήδη αλμυρά.

Με τι γαρνίρεται συνήθως το Bloody Mary;

Η κλασική γαρνιτούρα είναι ένα κλωνάρι σέλερι και μια φέτα λεμόνι. Ταιριάζουν επίσης μια πράσινη ελιά ή ένα μικρό αγγουράκι τουρσί· πρόσθεσέ τα λίγο πριν το σερβίρισμα.

Μπορείς να ετοιμάσεις το Bloody Mary από πριν;

Μπορείς να ανακατέψεις από πριν τον χυμό ντομάτας, το λεμόνι και τα καρυκεύματα και να τα κρατήσεις σκεπασμένα στο ψυγείο έως δύο ημέρες. Πρόσθεσε τη βότκα και τον πάγο την ώρα του σερβιρίσματος, ώστε να διατηρηθεί η γεύση και να μην αραιώσει.

Πώς φτιάχνεις Bloody Mary χωρίς αλκοόλ;

Παράλειψε τη βότκα και ανακάτεψε τον χυμό ντομάτας με λεμόνι, Worcestershire, καυτερή σάλτσα, πιπέρι και λίγο αλάτι σέλερι. Σέρβιρέ το με πάγο και κλωνάρι σέλερι· αυτή η εκδοχή λέγεται συχνά Virgin Mary.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε Bloody Mary και μη αλκοολούχο κοκτέιλ;

Το Bloody Mary περιέχει συνήθως βότκα, ενώ η Virgin Mary είναι η ίδια πικάντικη βάση ντομάτας χωρίς αλκοόλ. Ανά 100 g, το μη αλκοολούχο κοκτέιλ έχει 42,8 kcal, ενώ το Bloody Mary έχει 88 kcal.

Πηγή: Fineli (Finland) 947 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες