Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Καφές με πλήρες γάλα
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
έγχυμα, μέσος όρος, με πλήρες γάλα
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 7 kcal —
- Πρωτεΐνες 0,5 g 1%
- Υδατάνθρακες 0,5 g 0%
- Λιπαρά 0,4 g 1%
- Κορεσμένα λιπαρά 0,3 g 2%
- Φυτικές ίνες 0 g 0%
- Σάκχαρα 0,5 g —
- Νάτριο 6 mg 0%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 6 µg 1%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη E 0,01 mg 0%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,03 mg 2%
- Νιασίνη (B3) 0,6 mg 4%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,04 mg 1%
- Βιταμίνη B6 0,01 mg 1%
- Βιοτίνη (B7) 3 µg 10%
- Φολικό οξύ (B9) 1 µg 0%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 15 mg 1%
- Σίδηρος 0,1 mg 1%
- Μαγνήσιο 8 mg 2%
- Φώσφορος 16 mg 1%
- Κάλιο 97 mg 2%
- Ψευδάργυρος 0,1 mg 1%
- Μαγγάνιο 0,04 mg 2%
- Ιώδιο 2 µg 1%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 7 | 0,5 g | 0,5 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 4 | 0,3 g | 0,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 11 | 0,8 g | 0,8 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 14 | 1 g | 1 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 18 | 1,3 g | 1,3 g | 1 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Καφές με πλήρες γάλα
Πώς φτιάχνεις καφέ με πλήρες γάλα χωρίς να καεί το γάλα;
Ζέστανε το γάλα σε χαμηλή φωτιά ή με ακροφύσιο ατμού, χωρίς να το αφήσεις να βράσει· στόχευσε περίπου στους 60–65 °C. Ρίξ’ το στον φρεσκοφτιαγμένο καφέ και ανακάτεψε.
Πώς αφρίζεις το πλήρες γάλα για καφέ;
Ζέστανέ το πρώτα και χτύπησέ το με χειροκίνητο αφροποιητή ή γαλατιέρα μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες. Το πλήρες γάλα δίνει συνήθως πιο πλούσιο αφρό από το άπαχο.
Να ρίξεις πρώτα τον καφέ ή το γάλα;
Για απλό καφέ με γάλα, φτιάξε πρώτα τον καφέ και πρόσθεσε το ζεστό ή κρύο γάλα στο τέλος. Για latte art, ρίξε αργά το αφρισμένο γάλα στον εσπρέσο, κρατώντας αρχικά τον αφρό μέσα στη γαλατιέρα.
Πώς φυλάς καφέ με πλήρες γάλα που περίσσεψε;
Βάλ’ τον σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες και κατανάλωσέ τον την ίδια μέρα. Ζέστανέ τον απαλά, ανακατεύοντας, και μην τον αφήσεις να βράσει.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στον καφέ με πλήρες γάλα και στον καφέ με κρέμα γάλακτος;
Η κρέμα κάνει τον καφέ πιο πλούσιο και βελούδινο, ενώ το γάλα δίνει πιο ελαφριά υφή. Ανά 100 g, ο καφές με κρέμα γάλακτος έχει 14 kcal, έναντι 7 kcal στον καφέ με πλήρες γάλα.
Ταιριάζει ο καφές με πλήρες γάλα σε όλα τα είδη καφέ;
Ταιριάζει ιδιαίτερα σε εσπρέσο, ελληνικό και στιγμιαίο καφέ. Για φραπέ, χτύπησε πρώτα τον καφέ με νερό και πάγο και πρόσθεσε το γάλα στο τέλος, ώστε να διατηρηθεί ο αφρός.
Πηγή: CoFID (UK) 17-156 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
