Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Ιρλανδικός καφές
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 125 kcal —
- Πρωτεΐνες 0,4 g 1%
- Υδατάνθρακες 2,7 g 1%
- Λιπαρά 8,8 g 11%
- Κορεσμένα λιπαρά 5,4 g 27%
- Φυτικές ίνες 0 g 0%
- Σάκχαρα 2,5 g —
- Νάτριο 4 mg 0%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 140 µg 16%
- Βιταμίνη E 0,27 mg 2%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,04 mg 3%
- Νιασίνη (B3) 0,5 mg 3%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,04 mg 1%
- Βιοτίνη (B7) 2,1 µg 7%
- Φολικό οξύ (B9) 1 µg 0%
- Βιταμίνη B12 0,1 µg 4%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 11 mg 1%
- Σίδηρος 0,11 mg 1%
- Μαγνήσιο 7 mg 2%
- Φώσφορος 13 mg 1%
- Κάλιο 74 mg 2%
- Μαγγάνιο 0,03 mg 1%
- Ιώδιο 6 µg 4%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 0,4 g | 2,7 g | 8,8 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 0,2 g | 1,4 g | 4,4 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 0,6 g | 4,1 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 0,8 g | 5,4 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 1 g | 6,8 g | 22 g |
Ερωτήσεις για το Ιρλανδικός καφές
Πώς φτιάχνεις σωστά ιρλανδικό καφέ;
Ζέστανε ένα ανθεκτικό ποτήρι με καυτό νερό και άδειασέ το. Βάλε ζεστό καφέ, ιρλανδέζικο ουίσκι και ζάχαρη και ανακάτεψε ώσπου να διαλυθεί· από πάνω πρόσθεσε απαλά ελαφρά χτυπημένη κρέμα, χωρίς να την ανακατέψεις.
Ποια κρέμα χρησιμοποιείς για ιρλανδικό καφέ;
Χρησιμοποίησε κρύα κρέμα γάλακτος με αρκετά λιπαρά και χτύπησέ τη μόνο μέχρι να πήξει ελαφρά και να χύνεται ακόμη. Ρίξ’ τη αργά πάνω από την ανάποδη πλευρά ενός κουταλιού, ώστε να επιπλέει πάνω στον καφέ.
Πρέπει να ανακατεύεις τον ιρλανδικό καφέ πριν τον πιεις;
Όχι: το χαρακτηριστικό του είναι να πίνεις τον ζεστό, γλυκό καφέ μέσα από τη δροσερή κρέμα. Σέρβιρέ τον αμέσως, πριν ζεσταθεί η κρέμα ή χαθεί ο αφρός της.
Τι ουίσκι και τι καφέ βάζεις στον ιρλανδικό καφέ;
Παραδοσιακά χρησιμοποιείται ιρλανδέζικο ουίσκι και δυνατός, φρεσκοφτιαγμένος καφές φίλτρου. Απόφυγε τον χλιαρό καφέ: δεν ζεσταίνει σωστά το ποτήρι ούτε κρατά την κρέμα ευχάριστα δροσερή στην επιφάνεια.
Από πού προέρχεται ο ιρλανδικός καφές;
Ο ιρλανδικός καφές έγινε γνωστός ως ζεστό ρόφημα με καφέ, ιρλανδέζικο ουίσκι, ζάχαρη και κρέμα. Το όνομά του περιγράφει τον βασικό συνδυασμό· δεν είναι απλώς καφές με γεύση ουίσκι.
Πόσο αλκοόλ έχει ο ιρλανδικός καφές;
Περιέχει ουίσκι, επομένως είναι αλκοολούχο ποτό και δεν είναι κατάλληλο για παιδιά ή για όποιον αποφεύγει το αλκοόλ. Η ποσότητα εξαρτάται από το πόσο ουίσκι προσθέτεις· για εκδοχή χωρίς αλκοόλ, παράλειψέ το και βάλε λίγο σιρόπι για γλυκύτητα.
Τι έχει περισσότερες θερμίδες, ο ιρλανδικός καφές ή ο παγωμένος καφές;
Ο ιρλανδικός καφές έχει 125 kcal ανά 100 g, ενώ ο παγωμένος καφές έχει 116 kcal ανά 100 g. Η κρέμα και το ουίσκι κάνουν τον ιρλανδικό καφέ πιο πλούσιο από έναν απλό παγωμένο καφέ.
Πηγή: CoFID (UK) 17-594 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
