Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Ανάμεικτος χυμός λαχανικών
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 19 kcal —
- Πρωτεΐνες 0,6 g 1%
- Υδατάνθρακες 3,8 g 1%
- Λιπαρά 0,1 g 0%
- Κορεσμένα λιπαρά 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0,4 g 1%
- Σάκχαρα 3,8 g —
- Νάτριο 258 mg 11%
- Χοληστερόλη 0 mg 0%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 205 µg 23%
- Βιταμίνη C 6,8 mg 8%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 1 mg 7%
- Βιταμίνη K 5,3 µg 4%
- Θειαμίνη (B1) 0,04 mg 3%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,03 mg 2%
- Νιασίνη (B3) 0,53 mg 3%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,13 mg 3%
- Βιταμίνη B6 0,14 mg 8%
- Βιοτίνη (B7) 2,6 µg 9%
- Φολικό οξύ (B9) 13 µg 3%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 8,1 mg 1%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 15,3 mg 1%
- Σίδηρος 0,26 mg 1%
- Μαγνήσιο 10,3 mg 2%
- Φώσφορος 21,7 mg 2%
- Κάλιο 242 mg 5%
- Ψευδάργυρος 0,11 mg 1%
- Χαλκός 0,07 mg 7%
- Μαγγάνιο 0,09 mg 4%
- Σελήνιο 0,5 µg 1%
- Ιώδιο 0,93 µg 1%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 19 | 0,6 g | 3,8 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 0,3 g | 1,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 29 | 0,9 g | 5,7 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 39 | 1,2 g | 7,6 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 48 | 1,5 g | 9,5 g | 0,3 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Ανάμεικτος χυμός λαχανικών
Πώς διαλέγεις ανάμεικτο χυμό λαχανικών;
Κοίτα τα συστατικά: οι πρώτες ύλες αναγράφονται συνήθως με σειρά ποσότητας. Αν θέλεις να περιορίσεις το αλάτι, προτίμησε προϊόν χωρίς προσθήκη αλατιού· η περιεκτικότητα σε νάτριο διαφέρει αρκετά από χυμό σε χυμό.
Πώς φτιάχνεις ανάμεικτο χυμό λαχανικών στο σπίτι;
Πέρασε από αποχυμωτή πλυμένα λαχανικά, όπως ντομάτα, καρότο, αγγούρι και σέλερι. Για πιο αραιό και λιγότερο έντονο αποτέλεσμα, χτύπησέ τα στο μπλέντερ με λίγο νερό και σούρωσε τον πολτό.
Πώς φυλάς τον ανάμεικτο χυμό λαχανικών αφού τον ανοίξεις;
Βάλ’ τον αμέσως στο ψυγείο, καλά κλεισμένο, και ακολούθησε τον χρόνο διατήρησης που αναγράφεται στη συσκευασία. Τον φρεσκοστυμμένο χυμό φύλαξέ τον σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο και πιες τον μέσα σε μία με δύο ημέρες.
Πώς μπορείς να χρησιμοποιήσεις ανάμεικτο χυμό λαχανικών στη μαγειρική;
Πρόσθεσέ τον σε σούπα ντομάτας ή σε ζωμό για όσπρια, αντί για μέρος του νερού, ώστε να δώσει λαχανική γεύση. Ταιριάζει επίσης ως βάση για κρύα σούπα τύπου γκασπάτσο.
Πώς κάνεις τον ανάμεικτο χυμό λαχανικών λιγότερο αλμυρό στη γεύση;
Αραίωσέ τον με λίγο νερό ή ανάμειξέ τον με ανάλατο χυμό ντομάτας. Λεμόνι, πιπέρι και φρέσκα μυρωδικά δίνουν πιο ζωηρή γεύση, χωρίς να προσθέσεις άλλο αλάτι.
Έχει περισσότερο αλάτι ο ανάμεικτος χυμός λαχανικών από τον χυμό ντομάτας;
Δεν είναι δεδομένο· η ποσότητα εξαρτάται από τη συνταγή και το αλάτι που έχει προστεθεί. Στον ανάμεικτο χυμό λαχανικών αντιστοιχούν 258 mg νατρίου ανά 100 g, ενώ στον χυμό ντομάτας συχνά διαφέρει.
Πόσο νάτριο έχει ο ανάμεικτος χυμός λαχανικών;
Περιέχει 258 mg νατρίου ανά 100 g. Η ποσότητα αυτή δεν δείχνει από μόνη της πόσο αλμυρός είναι κάθε εμπορικός χυμός, επειδή οι συνταγές διαφέρουν.
Πηγή: Frida (Denmark) 1870 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
