Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Pizza chay
Calo và thông tin dinh dưỡng
bán lẻ và mang đi
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 216 kcal —
- Chất đạm 11 g 22%
- Carbohydrate 30 g 11%
- Chất béo 6,9 g 9%
- Chất xơ 3,1 g 11%
- Đường 2,4 g —
- Natri 330 mg 14%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 61 µg 7%
- Vitamin C 4 mg 4%
- Vitamin E 1,5 mg 10%
- Thiamin (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 1,4 mg 9%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folate (B9) 7 µg 2%
Khoáng chất
- Canxi 196 mg 15%
- Sắt 1,2 mg 7%
- Magiê 22 mg 5%
- Phốt pho 160 mg 13%
- Kali 192 mg 4%
- Kẽm 1,3 mg 12%
- Đồng 0,11 mg 12%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Iốt 34 µg 23%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 216 | 11 g | 30 g | 6,9 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 5,4 g | 15 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 324 | 16 g | 44 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 432 | 22 g | 59 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 540 | 27 g | 74 g | 17 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Pizza chay
Pizza chay có phải là pizza thuần chay không?
Không nhất thiết: pizza chay thường có phô mai, còn pizza thuần chay không dùng sữa, trứng hay nguyên liệu động vật. Nếu muốn ăn thuần chay, chọn phô mai thực vật và kiểm tra cả phần đế bánh, vì một số loại có sữa.
Làm sao để đế pizza chay giòn mà rau củ không bị nhũn?
Làm nóng lò ở 240–250 °C trước, đặt khay hoặc đá nướng trong lò rồi nướng pizza khoảng 7–10 phút, đến khi viền vàng và đáy giòn. Thấm khô nấm, cà chua và rau củ nhiều nước trước khi phủ lên bánh.
Pizza chay để qua đêm bảo quản thế nào?
Cho phần còn lại vào hộp kín và cất tủ lạnh trong vòng hai giờ sau khi ăn; dùng trong 3–4 ngày. Khi ăn lại, áp chảo có nắp ở lửa vừa vài phút để đáy giòn, hoặc nướng ở 180 °C đến khi nóng đều.
Nấm và rau củ nào hợp với pizza chay?
Nấm, ớt chuông, hành tây, ô liu và cà chua là những phần phủ quen thuộc. Xào sơ nấm và rau củ tiết nhiều nước, rồi để ráo trước khi cho lên bánh để lớp đế không bị ướt.
Ăn pizza chay với món gì cho cân bằng hơn?
Ăn kèm salad rau xanh trộn giấm hoặc một bát súp rau nhẹ sẽ thêm rau tươi mà không khiến bữa ăn quá nặng. Nếu pizza đã có nhiều phô mai, chọn phần ăn kèm ít sốt kem.
Pizza chay khác pizza thuần chay về dinh dưỡng thế nào?
Pizza chay có 11 g protein mỗi 100 g, so với 6,1 g ở pizza thuần chay. Công thức dùng phô mai hay phô mai thực vật có thể làm khác biệt đáng kể.
Pizza chay có cung cấp canxi không?
Có: pizza chay là nguồn canxi, với 196 mg mỗi 100 g. Lượng thực tế chịu ảnh hưởng của loại phô mai và lượng phô mai phủ trên bánh.
Nguồn: CoFID (UK) 11-1014 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
