Nước xoài

Xay thịt xoài chín với nước lạnh đến độ sánh bạn thích; nếm rồi mới thêm đường vì xoài chín vốn ngọt. Vắt thêm chút chanh để vị bớt ngấy, hoặc lọc qua rây nếu muốn thức uống mịn.

Nước xoài mát hợp với món cay hoặc món nướng; vị chua nhẹ của chanh giúp cân bằng độ ngọt. Bạn cũng có thể dùng nước xoài làm nền cho sinh tố, thêm sữa chua và đá.

Đậy kín và cất ngay trong tủ lạnh; dùng dụng cụ sạch rót ra, không uống trực tiếp từ chai nếu định để dành. Nếu có mùi lạ, sủi bọt bất thường hoặc đổi màu rõ rệt, hãy bỏ đi.

Nước xoài thường là đồ uống pha từ xoài hoặc nước xoài với nước và có thể có thêm đường; nước ép xoài thường nhấn mạnh phần nước ép từ quả. Thành phần cụ thể có thể khác nhau, nên đừng mặc định hai tên gọi chỉ cùng một loại.

Có 13 g đường trong mỗi 100 g. Nếu muốn vị nhạt hơn, pha với nước lọc hoặc đá thay vì thêm đường.

Mỗi 100 g có 53 kcal. Một ly lớn có thể chứa nhiều hơn khẩu phần này, nhất là khi rót thêm đường hoặc si-rô.

Có thể cho trẻ đã làm quen với thức uống ngoài sữa uống một lượng nhỏ, nhưng nên ưu tiên xoài mềm cắt hoặc nghiền để trẻ tập ăn. Với trẻ nhỏ, luôn cho ngồi thẳng và có người lớn trông khi ăn uống.