Як зробити маргариту легшою
«Скінні»-маргарита зазвичай означає напій із меншою калорійністю, ніж солодший варіант. Найпростіше записати кожен складник і вирішити, що для тебе найважливіше.
Почни з того, що наливаєш у склянку
Маргарита зазвичай складається з міцного алкоголю, цитрусового соку, чогось солодкого й іноді лікеру зі смаком апельсина. Кожен складник може додавати калорії, тож записуй їх окремо, а не покладайся на загальний варіант у трекері, який може не відповідати твоєму напою.
Відмірюй усе, що наливаєш, зокрема сиропи й лікери, адже наливання на око робить підрахунок менш точним. Відповідний розмір порції залежить від твоїх уподобань і цілей, тож обирай кількості, які вписуються у твій план.
Відрегулюй солодкість
Солодкі міксери, сиропи й лікери можуть швидко змінити загальну калорійність. Спробуй додавати менше підсолоджувача, а свіжому соку лайма, льоду й солоному обідку склянки — надати напою більш виразного смаку.
Змінюй щось одне й потроху, а перш ніж додавати ще, скуштуй напій. Так ти не зробиш його надто кислим, а кількість складників буде легко записати.
Обирай прості міксери
Готові суміші можуть містити кілька складників, кількість яких складніше оцінити, якщо на етикетці немає чіткої інформації. Якщо змішати напій із відміряних складників, буде легше контролювати і смак, і підрахунок.
Якщо хочеш зробити напій більшим за об’ємом, додай лід або звичайну газовану воду замість більшої кількості солодкого міксера. Це змінить об’єм і насиченість смаку, але не прибере калорії з алкоголю, який уже є в напої.
Враховуй усе, що випиваєш
Записуй повторні порції, складники для обідка склянки й будь-який додатковий сироп, який додаєш після дегустації. Якщо збережеш власний рецепт у трекері, повторні порції буде простіше записувати послідовно.
Навіть полегшений рецепт — це алкогольний напій, тож пий його не поспішаючи й чергуй із водою, якщо тобі так зручно. Підсумкова кількість калорій залежить від обраних складників та їхньої кількості, а не просто від того, чи називають напій «скінні».