Как батат может помочь в достижении цели по снижению веса
Батат не поможет похудеть сам по себе, но может стать практичной частью сбалансированного рациона. Клетчатка, объём и универсальность батата помогают готовить сытные блюда, которые удобно учитывать.
В батате есть клетчатка и сытный объём
В батате содержится клетчатка, особенно если есть его с кожурой. Клетчатка увеличивает объём блюда и помогает ему лучше насыщать, поэтому тебе может быть легче придерживаться запланированного количества еды.
Благодаря содержанию воды батат также занимает полезное место на тарелке. Точная калорийность порции зависит от её размера и способа приготовления, поэтому взвешивание поможет точнее записывать еду.
Батат содержит не только углеводы
Батат даёт организму углеводы для получения энергии, а также такие питательные вещества, как витамин C и калий. В оранжевых сортах есть и бета-каротин, который организм может преобразовать в витамин A.
В батате разных цветов содержатся разные растительные соединения, поэтому оранжевые, фиолетовые и светлые сорта помогут разнообразить блюда. Ни один продукт не обеспечивает все потребности организма в питательных веществах, поэтому батат лучше всего включать в разнообразный рацион.
Способ приготовления имеет значение
Запекание, приготовление на пару, в микроволновке или в аэрогриле — простые способы приготовить батат. Добавленные масло, сливочное масло, соусы и топинги могут заметно увеличить калорийность блюда, поэтому учитывай их в дневнике питания, а не записывай только батат.
Запечённый батат тоже может вписаться в твой план, но отмеряй масло, чтобы учитывать калорийность всей порции. При варке батат становится мягче, а запекание придаёт ему более сухую текстуру и сладкий вкус без дополнительных ингредиентов.
Батат легко включить в сбалансированные блюда
Для блюда, которое ты учитываешь в дневнике питания, сочетай батат с источником белка, овощами и отмеренным количеством жира. Так ты получишь сочетание углеводов, белка, клетчатки и вкуса, а не будешь полагаться только на один ингредиент.
Размер порции зависит от аппетита, физической активности и твоей общей цели. Используй привычный способ учёта, обращай внимание на то, насколько хорошо блюдо насыщает, и подбирай порции в дальнейшем с учётом своих наблюдений. Не считай батат самостоятельным средством для похудения.