食卓にあるものを知ろう

スパゲッティソース

カロリーと栄養成分

玉ねぎとニンニク入り、そのまま食べられる

カロリーkcal あたり 100 g

たんぱく質1.5 g

炭水化物12 g

脂質3.5 g

カロリーの割合

栄養成分

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合

1食分	重量	カロリー	たんぱく質	炭水化物	脂質
100 g	100 g	92	1.5 g	12 g	3.5 g
50 g	50 g	46	0.8 g	5.8 g	1.7 g
150 g	150 g	138	2.3 g	17 g	5.2 g
200 g	200 g	184	3.1 g	23 g	6.9 g
250 g	250 g	230	3.9 g	29 g	8.7 g

スパゲッティソースは温めてからかけますか？

鍋で弱めの中火にかけ、ふつふつしてから弱火で5〜10分温めると、味がなじみます。焦げつきやすいので、ときどき混ぜてください。

乾麺のスパゲッティ一人分に、ソースはどのくらい使いますか？

乾麺80〜100gに対し、ソースはおよそ100〜150gが目安です。ゆで汁を大さじ1〜2加えてフライパンで麺とからめると、ソースがよくなじみます。

スパゲッティソースの酸味をやわらげるには？

弱火で少し長めに煮ると、トマトの酸味が落ち着きます。まだ気になるときは、バターを少量加えると味がまろやかになります。

開封したスパゲッティソースはどう保存しますか？

清潔なふた付き容器に移して冷蔵し、3〜4日を目安に使い切ります。長く置くなら一食分ずつ冷凍し、使うときは冷蔵庫で解凍してから鍋で温めます。

スパゲッティソースはパスタ以外に何に使えますか？

ミートボールや鶏肉の煮込み、ラザニア、ピザトーストにも使えます。トマトベースのソースなら、オムレツに添えてもよく合います。

スパゲッティソースがないとき、何で代用できますか？

トマト缶を煮詰め、刻んだ玉ねぎ、にんにく、塩、オリーブ油で味を整えると代用できます。市販のトマトソースを使う場合は、味を見て塩やハーブを足してください。

スパゲッティソースは冷凍できますか？

冷凍できます。冷ましてから一食分ずつ密閉容器に入れ、解凍後は鍋で全体がしっかり熱くなるまで温めます。

出典：Canadian Nutrient File 6322 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準