食卓にあるものを知ろう
ソーセージロール
カロリーと栄養成分
ショートクラスト生地、手作り
395
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質9.9 g
炭水化物26 g
脂質29 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 395 kcal —
- たんぱく質 9.9 g 20%
- 炭水化物 26 g 9%
- 脂質 29 g 37%
- 飽和脂肪酸 11 g 53%
- 食物繊維 3.3 g 12%
- 糖類 2.1 g —
- ナトリウム 376 mg 16%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 1 µg 0%
- ビタミンC 3 mg 3%
- ビタミンD 0.5 µg 3%
- ビタミンE 1.9 mg 13%
- チアミン（ビタミンB1） 0.05 mg 4%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.06 mg 5%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.6 mg 10%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.52 mg 10%
- ビタミンB6 0.07 mg 4%
- ビオチン（ビタミンB7） 3.3 µg 11%
- 葉酸（ビタミンB9） 5 µg 1%
- ビタミンB12 0.5 µg 21%
ミネラル
- カルシウム 102 mg 8%
- 鉄 1 mg 6%
- マグネシウム 13 mg 3%
- リン 130 mg 10%
- カリウム 146 mg 3%
- 亜鉛 0.7 mg 6%
- 銅 0.04 mg 4%
- マンガン 0.25 mg 11%
- セレン 4 µg 7%
- ヨウ素 5 µg 3%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 395 | 9.9 g | 26 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 198 | 5 g | 13 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 593 | 15 g | 38 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 790 | 20 g | 51 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 988 | 25 g | 64 g | 72 g |
ソーセージロールについてのよくある質問
ソーセージロールとはどんな食べ物ですか？
味付けしたひき肉やソーセージをパイ生地で包んで焼いた料理です。英国でおなじみの軽食で、外はさくっと、中は肉汁のある仕上がりです。
ソーセージロールを家で焼くときのコツは？
市販の冷凍パイシートでソーセージ肉を包み、合わせ目を下にして天板に置きます。表面に溶き卵を塗り、予熱したオーブンで200℃、20〜25分を目安に、こんがり焼いて中まで火を通します。
ソーセージロールは何をつけて食べますか？
トマトソースやマスタードを添えると、パイのバター風味と肉のうま味が引き立ちます。温かいものを軽食として食べるほか、サラダやスープと組み合わせてもよく合います。
余ったソーセージロールはどう保存しますか？
粗熱を取ってから密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存し、2日以内を目安に食べ切ります。食べるときはオーブンやトースターで温め直すと、パイ生地の食感が戻りやすいです。
ソーセージロールは冷凍できますか？
焼く前でも焼いた後でも冷凍できます。1個ずつ包んで冷凍し、焼く前のものは凍ったまま焼き時間を長めに取るか、冷蔵庫で解凍してから焼きます。
ソーセージロールは1個でどのくらいのカロリーですか？
大きさによって違いますが、重さを量れば1個分は「1個の重さ（g）×395÷100」で計算できます。たとえば重さが100 gなら、395 kcalです。
出典：CoFID (UK) 19-643 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
