食卓にあるものを知ろう
ラムランプチョップ
カロリーと栄養成分
グリル, 赤身と脂身
221
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質28 g
炭水化物0 g
脂質12 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 221 kcal —
- たんぱく質 28 g 57%
- 炭水化物 0 g 0%
- 脂質 12 g 15%
- 飽和脂肪酸 5 g 25%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 0 g —
- ナトリウム 71 mg 3%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0.3 µg 2%
- ビタミンE 0.1 mg 1%
- チアミン（ビタミンB1） 0.2 mg 17%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.27 mg 21%
- ナイアシン（ビタミンB3） 7.8 mg 49%
- パントテン酸（ビタミンB5） 1.4 mg 27%
- ビタミンB6 0.31 mg 18%
- ビオチン（ビタミンB7） 2 µg 7%
- 葉酸（ビタミンB9） 2 µg 1%
- ビタミンB12 3 µg 125%
ミネラル
- カルシウム 28 mg 2%
- 鉄 2.1 mg 12%
- マグネシウム 29 mg 7%
- リン 250 mg 20%
- カリウム 410 mg 9%
- 亜鉛 4.5 mg 41%
- 銅 0.11 mg 12%
- マンガン 0.02 mg 1%
- セレン 4 µg 7%
- ヨウ素 6 µg 4%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 221 | 28 g | 0 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 14 g | 0 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 332 | 43 g | 0 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 442 | 57 g | 0 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 553 | 71 g | 0 g | 30 g |
似た食品
ラムランプチョップについてのよくある質問
ラムランプチョップはフライパンでどう焼けばいいですか？
焼く前に表面の水分を拭き、塩こしょうをします。熱したフライパンで中火から強火にし、厚さ約2 cmなら片面3〜4分ずつ焼いて、数分休ませます。
ラムランプチョップをオーブンで焼くときの温度と時間は？
表面をフライパンで焼きつけてから、200℃のオーブンに入れると香ばしく仕上がります。厚さ約2 cmなら8〜12分を目安にし、中心まで火が通ったか確かめてください。
ラムランプチョップはどんな味付けや料理に合いますか？
にんにく、ローズマリー、黒こしょうはラムの風味によく合います。焼いたチョップにミントソースを添えたり、クスクスや焼き野菜と盛り合わせたりする食べ方も定番です。
ラムランプチョップは冷蔵・冷凍でどう保存しますか？
生のものは汁が漏れない容器に入れて冷蔵し、できるだけ早く調理します。冷凍するなら一切れずつ包んで保存し、使う前に冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
ラムランプチョップの代わりに使える肉はありますか？
骨付きのラムもも肉やラムチョップで代用できます。厚さや骨の位置で火の通り方が変わるため、焼き時間だけで決めず、中心まで加熱されたことを確かめてください。
ラムランプチョップとラムチョップはどちらが脂質が多いですか？
ラムランプチョップの脂質は12 g、ラムチョップは100 gあたり6.5 gで、ラムチョップのほうが少なめです。
ラムランプチョップは亜鉛を含む食品ですか？
はい、ラムランプチョップは亜鉛のよい供給源です。100 gあたり4.5 mg含まれます。
出典：CoFID (UK) 18-124 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
