食卓にあるものを知ろう
イタリアンポークサラミ
カロリーと栄養成分
デリカテッセンミート
425
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質22 g
炭水化物1.2 g
脂質37 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 425 kcal —
- たんぱく質 22 g 43%
- 炭水化物 1.2 g 0%
- 脂質 37 g 47%
- 飽和脂肪酸 13 g 66%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 1.2 g —
- ナトリウム 1890 mg 82%
- コレステロール 80 mg 27%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンE 0.22 mg 1%
- チアミン（ビタミンB1） 0.93 mg 78%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.33 mg 25%
- ナイアシン（ビタミンB3） 5.6 mg 35%
- パントテン酸（ビタミンB5） 1.1 mg 21%
- ビタミンB6 0.55 mg 32%
- 葉酸（ビタミンB9） 2 µg 1%
- ビタミンB12 2.8 µg 117%
ミネラル
- カルシウム 10 mg 1%
- 鉄 1.5 mg 8%
- マグネシウム 22 mg 5%
- リン 229 mg 18%
- カリウム 340 mg 7%
- 亜鉛 4.2 mg 38%
- 銅 0.16 mg 18%
- マンガン 0.07 mg 3%
- セレン 25.4 µg 46%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 425 | 22 g | 1.2 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 11 g | 0.6 g | 19 g |
| 150 g | 150 g | 638 | 33 g | 1.8 g | 56 g |
| 200 g | 200 g | 850 | 43 g | 2.4 g | 74 g |
| 250 g | 250 g | 1063 | 54 g | 3 g | 93 g |
イタリアンポークサラミについてのよくある質問
イタリアンポークサラミはそのまま食べられますか？
そのまま食べるタイプが一般的ですが、商品によって加熱の要否が異なるため、包装の表示に従ってください。薄く切ると、脂の風味と香辛料が感じやすくなります。
イタリアンポークサラミはどう切るとおいしいですか？
薄切りにすると前菜やサンドイッチになじみ、厚めの角切りにすると炒め物で存在感が出ます。表面に皮が付いていて食べにくい場合は、切る前に取り除きます。
イタリアンポークサラミは何の料理に使えますか？
ピザやパニーニ、パスタの具に向きます。ピザには薄切りをのせ、パスタには角切りをフライパンで軽く炒めてから加えると、香りが立ちます。
開封後のイタリアンポークサラミはどう保存しますか？
開封後は切り口をラップで密着させ、密閉容器に入れて冷蔵します。乾燥やにおい移りを防ぎ、包装に保存方法や期限の指示があればそれを優先してください。
イタリアンポークサラミとミラノサラミは何が違いますか？
ミラノサラミは、きめ細かく挽いた肉と脂肪の粒が均一に見えるタイプとして知られています。イタリアンポークサラミは商品名の幅が広く、挽き方や香辛料は商品ごとに異なります。
イタリアンポークサラミの代わりに使えるものは何ですか？
豚肉のサラミなら、風味や食感が近く、ピザやサンドイッチにも使いやすい代用品です。脂を控えめにしたい料理ではターキーサラミも使えますが、豚肉とは味わいが異なります。
イタリアンポークサラミはどんな食材と合いますか？
トマト、チーズ、オリーブ、ルッコラとよく合います。塩気が強いので、サンドイッチや前菜では無塩の野菜やパンと組み合わせると味がまとまります。
出典：Canadian Nutrient File 5684 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
