食卓にあるものを知ろう
スイートピクルス
カロリーと栄養成分
スイート（ブレッド＆バターピクルスを含む）
91
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.6 g
炭水化物20 g
脂質0.4 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 91 kcal —
- たんぱく質 0.6 g 1%
- 炭水化物 20 g 7%
- 脂質 0.4 g 1%
- 飽和脂肪酸 0.1 g 0%
- 食物繊維 1 g 4%
- 糖類 18 g —
- ナトリウム 457 mg 20%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 38 µg 4%
- ビタミンC 0.7 mg 1%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.36 mg 2%
- ビタミンK 47.1 µg 39%
- チアミン（ビタミンB1） 0.03 mg 2%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.03 mg 2%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.12 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.05 mg 1%
- ビタミンB6 0.02 mg 1%
- 葉酸（ビタミンB9） 1 µg 0%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 3.1 mg 1%
ミネラル
- カルシウム 61 mg 5%
- 鉄 0.25 mg 1%
- マグネシウム 7 mg 2%
- リン 18 mg 1%
- カリウム 100 mg 2%
- 亜鉛 0.12 mg 1%
- 銅 0.03 mg 3%
- マンガン 0.07 mg 3%
- セレン 0 µg 0%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 91 | 0.6 g | 20 g | 0.4 g |
| 1食分 | 160 g | 146 | 0.9 g | 32 g | 0.7 g |
| 2食分 | 320 g | 291 | 1.9 g | 65 g | 1.3 g |
| ½食分 | 80 g | 73 | 0.5 g | 16 g | 0.3 g |
| 3食分 | 480 g | 437 | 2.8 g | 97 g | 2 g |
| 4食分 | 640 g | 582 | 3.7 g | 129 g | 2.6 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 0.3 g | 10 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 137 | 0.9 g | 30 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 182 | 1.2 g | 40 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 228 | 1.5 g | 50 g | 1 g |
スイートピクルスについてのよくある質問
スイートピクルスはディルピクルスとどう違いますか？
スイートピクルスは砂糖を加えた甘酸っぱい漬け汁で漬けるため、甘みがはっきりしています。ディルピクルスはハーブのディルや香辛料の風味が中心で、甘みは控えめです。
スイートピクルスはどんな料理に使えますか？
薄切りにしてハンバーガーやサンドイッチにはさむと、肉やチーズの脂っぽさに甘酸っぱさがよく合います。刻んでマヨネーズと混ぜれば、タルタルソース風のソースになります。
スイートピクルスをポテトサラダに入れるときのコツは？
汁気を切ってから細かく刻み、じゃがいもが冷めてから混ぜると、甘酸っぱい風味が全体になじみます。漬け汁も少量加えると味がまとまりやすいので、塩やマヨネーズは混ぜてから調整します。
スイートピクルスの代わりに使えるものはありますか？
甘みを残したい料理なら、甘酢漬けきゅうりを刻んで使えます。甘みを控えたい場合はディルピクルスを使い、必要なら砂糖をほんの少し加えると近い味になります。
スイートピクルスは開封後どう保存しますか？
開封後はふたを閉めて冷蔵し、きゅうりが漬け汁に浸かった状態を保ちます。取り出すときは清潔な箸やフォークを使い、袋や容器に記載された保存方法と期限に従います。
スイートピクルスはどうやって作られますか？
きゅうりを酢、砂糖、塩などを合わせた漬け汁に漬けて作ります。輪切りや小さなきゅうりなど形はさまざまで、砂糖の甘みと酢の酸味が味の特徴です。
スイートピクルスは一度にどのくらい使うとよいですか？
サンドイッチなら輪切りを数枚、刻んでソースにするなら大さじ一杯ほどから加えると、甘酸っぱさを料理になじませやすいです。漬け汁にも塩分があるため、味を見てから塩を足します。
出典：USDA FoodData Central 169378 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
