食卓にあるものを知ろう
チキンサラダサンドイッチ
カロリーと栄養成分
白パン
172
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質11 g
炭水化物23 g
脂質4.9 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 172 kcal —
- たんぱく質 11 g 21%
- 炭水化物 23 g 8%
- 脂質 4.9 g 6%
- 飽和脂肪酸 1.2 g 6%
- 食物繊維 1.4 g 5%
- 糖類 2.1 g —
- ナトリウム 235 mg 10%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 37 µg 4%
- ビタミンC 3 mg 3%
- ビタミンD 0.3 µg 2%
- ビタミンE 1.2 mg 8%
- チアミン（ビタミンB1） 0.15 mg 13%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.08 mg 6%
- ナイアシン（ビタミンB3） 3.2 mg 20%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.61 mg 12%
- ビタミンB6 0.14 mg 8%
- ビオチン（ビタミンB7） 1.3 µg 4%
- 葉酸（ビタミンB9） 22 µg 6%
ミネラル
- カルシウム 91 mg 7%
- 鉄 0.99 mg 6%
- マグネシウム 20 mg 5%
- リン 105 mg 8%
- カリウム 196 mg 4%
- 亜鉛 0.8 mg 7%
- 銅 0.1 mg 11%
- マンガン 0.27 mg 12%
- セレン 7 µg 13%
- ヨウ素 4 µg 3%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 172 | 11 g | 23 g | 4.9 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 5.4 g | 11 g | 2.5 g |
| 150 g | 150 g | 258 | 16 g | 34 g | 7.4 g |
| 200 g | 200 g | 344 | 21 g | 45 g | 9.8 g |
| 250 g | 250 g | 430 | 27 g | 56 g | 12 g |
チキンサラダサンドイッチについてのよくある質問
チキンサラダサンドイッチに使う鶏肉は、どう調理するとしっとりしますか？
鶏むね肉は厚みをそろえ、中心まで75℃に加熱したら、冷ましてから細かく裂くか角切りにします。熱いうちにマヨネーズと混ぜると油分が分離しやすいので、鶏肉が冷めてから和えます。
チキンサラダサンドイッチが水っぽくならない作り方は？
レタスやきゅうりは洗ったあと水気をよく拭き、トマトは種の多い部分を除くとパンが湿りにくくなります。パンに薄くバターやマヨネーズを塗って水分を遮り、食べる直前に具をはさむのも効果的です。
チキンサラダサンドイッチにはどんなパンや具が合いますか？
食パンは具をはさみやすく、全粒粉パンは香ばしさが加わります。レタス、薄切りきゅうり、セロリがよく合い、ディルや黒こしょうを加えると鶏肉の風味が引き立ちます。
チキンサラダサンドイッチは作り置きできますか？
作ったらすぐ密閉して冷蔵し、できれば翌日までに食べるとパンの食感を保ちやすいです。室温に長く置かず、食べる分だけ取り出してください。
チキンサラダサンドイッチに入れる鶏肉の代わりは何が使えますか？
ゆで卵やツナでも、マヨネーズと和えて同じように作れます。豆を使うなら、ひよこ豆を粗くつぶして塩、レモン汁、少量のマヨネーズと和えると、食感のある具になります。
チキンサラダサンドイッチは冷凍できますか？
冷凍すると、解凍後にパンが水っぽくなったり、マヨネーズが分離したりしやすいため、完成したサンドイッチの冷凍には向きません。具を冷蔵保存し、食べる直前にパンにはさむのがおすすめです。
出典：CoFID (UK) 11-964 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
