食卓にあるものを知ろう
チキンパティ
カロリーと栄養成分
衣付き、全粒粉パン粉
246
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質18 g
炭水化物10 g
脂質14 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 246 kcal —
- たんぱく質 18 g 35%
- 炭水化物 10 g 4%
- 脂質 14 g 18%
- 飽和脂肪酸 2.6 g 13%
- 食物繊維 2.3 g 8%
- 糖類 0.6 g —
- ナトリウム 467 mg 20%
- コレステロール 36 mg 12%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0.7 mg 1%
- ビタミンD 0.3 µg 2%
- ビタミンE 1.4 mg 9%
- ビタミンK 4.9 µg 4%
- チアミン（ビタミンB1） 0.1 mg 8%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.16 mg 12%
- ナイアシン（ビタミンB3） 5.1 mg 32%
- ビタミンB6 0.2 mg 11%
- 葉酸（ビタミンB9） 9 µg 2%
- ビタミンB12 0.31 µg 13%
- コリン 35.9 mg 7%
ミネラル
- カルシウム 34 mg 3%
- 鉄 3.8 mg 21%
- マグネシウム 26 mg 6%
- リン 221 mg 18%
- カリウム 278 mg 6%
- 亜鉛 1.1 mg 10%
- 銅 0.1 mg 11%
- マンガン 0.28 mg 12%
- セレン 24.9 µg 45%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 246 | 18 g | 10 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 8.8 g | 5.1 g | 7 g |
| 150 g | 150 g | 369 | 27 g | 15 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 492 | 35 g | 20 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 615 | 44 g | 26 g | 35 g |
チキンパティについてのよくある質問
チキンパティはどう焼けば中まで火が通りますか？
冷凍品は袋の表示に従って解凍の要否を確認し、フライパンなら中火で両面を焼きます。中心までしっかり加熱し、温度計があれば中心温度75℃を目安にしてください。
冷凍チキンパティは解凍してから調理しますか？
商品によって凍ったまま焼けるものと、冷蔵庫で解凍してから焼くものがあります。指定がない場合も、室温に長く置かず、冷蔵庫で解凍してから中心まで十分に加熱します。
チキンパティをサクッと仕上げるには？
フライパンでは油を薄くひき、中火で両面に焼き色をつけます。何度も裏返さず、焼き上がりに網やキッチンペーパーの上で少し休ませると、底が蒸れて衣が湿るのを防げます。
チキンパティは何に合わせるとおいしいですか？
バンズにはレタス、トマト、チーズを合わせ、マヨネーズやマスタードを添えると定番のチキンバーガーになります。ご飯にのせて照り焼きソースをかけたり、千切りキャベツやポテトを添えたりしてもよく合います。
チキンパティの代わりに使えるものはありますか？
鶏肉のパティは衣が薄めで、食感や風味が近い代用品です。衣のサクサク感を求めるならチキンカツ、ひと口サイズがよければチキンナゲットを使えます。
チキンパティとチキンナゲットは何が違いますか？
チキンパティは平たい形で、バンズに挟んだり一枚料理として出したりします。チキンナゲットはひと口大で、ソースにつけて食べる形が一般的です。
チキンパティは冷蔵庫で何日保存できますか？
加熱前の商品は、表示された保存方法と期限に従い、開封後は密閉して冷蔵し、早めに使い切ります。調理後の残りは清潔な容器に入れて冷蔵し、二日以内を目安に食べ、再加熱時も中心まで熱くします。
チキンパティは鶏肉だけでできていますか？
鶏肉を成形したものが基本ですが、衣やつなぎ、調味料を加えた商品もあります。パン粉や小麦粉を使うものもあるため、食物アレルギーがある場合は原材料表示を確認してください。
出典：Canadian Nutrient File 7652 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
