食卓にあるものを知ろう
かぼちゃ缶詰
カロリーと栄養成分
缶詰、食塩入り
34
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質1.1 g
炭水化物5.2 g
脂質0.3 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 34 kcal —
- たんぱく質 1.1 g 2%
- 炭水化物 5.2 g 2%
- 脂質 0.3 g 0%
- 飽和脂肪酸 0.1 g 1%
- 食物繊維 2.9 g 10%
- 糖類 3.3 g —
- ナトリウム 241 mg 10%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 778 µg 86%
- ビタミンC 4.2 mg 5%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 1.1 mg 7%
- ビタミンK 16 µg 13%
- チアミン（ビタミンB1） 0.02 mg 2%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.05 mg 4%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.37 mg 2%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.4 mg 8%
- ビタミンB6 0.06 mg 3%
- 葉酸（ビタミンB9） 12 µg 3%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 9.8 mg 2%
ミネラル
- カルシウム 26 mg 2%
- 鉄 1.4 mg 8%
- マグネシウム 23 mg 5%
- リン 35 mg 3%
- カリウム 206 mg 4%
- 亜鉛 0.17 mg 2%
- 銅 0.11 mg 12%
- マンガン 0.15 mg 6%
- セレン 0.4 µg 1%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 1.1 g | 5.2 g | 0.3 g |
| 1食分 | 245 g | 83 | 2.7 g | 13 g | 0.7 g |
| 2食分 | 490 g | 167 | 5.4 g | 25 g | 1.4 g |
| ½食分 | 122.5 g | 42 | 1.3 g | 6.4 g | 0.3 g |
| 3食分 | 735 g | 250 | 8.1 g | 38 g | 2.1 g |
| 4食分 | 980 g | 333 | 11 g | 51 g | 2.7 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0.6 g | 2.6 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 51 | 1.7 g | 7.8 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 68 | 2.2 g | 10 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 85 | 2.8 g | 13 g | 0.7 g |
かぼちゃ缶詰についてのよくある質問
かぼちゃ缶詰は、そのまま食べられますか？
加熱済みのピューレ状の商品なら、そのまま料理に使えます。缶詰によっては味付けや水分量が異なるため、甘くない料理には原材料を確認して選ぶと使いやすいです。
かぼちゃ缶詰でスープを作るには？
鍋にかぼちゃ缶詰と牛乳または豆乳を加えて温め、泡立て器でなめらかにします。濃ければ少しずつ液体を足し、塩やこしょうで味を整えます。
かぼちゃ缶詰で何が作れますか？
かぼちゃスープのほか、パイ、マフィン、プリンにも使えます。パンケーキ生地やカレーに混ぜると、かぼちゃの風味ととろみが加わります。
かぼちゃ缶詰は生のかぼちゃの代わりになりますか？
煮物のように形を残したい料理には向きませんが、つぶして使うスープや菓子なら代用できます。缶詰はすでに柔らかく水分も含むので、生のかぼちゃを加熱してつぶしたものより、液体を控えめにして仕上がりを調整します。
開封したかぼちゃ缶詰はどう保存しますか？
残りは缶から出して清潔な密閉容器に移し、冷蔵して早めに使い切ります。長く保存するなら小分けにして冷凍し、使うときは冷蔵庫で解凍するか、凍ったまま加熱料理に加えます。
かぼちゃ缶詰はビタミンAを多く含みますか？
はい。ビタミンAを多く含み、100 gあたりの含有量は778 µgです。
出典：USDA FoodData Central 170527 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
