食卓にあるものを知ろう
牛すい臓
カロリーと栄養成分
ブレゼ（蒸し煮）
271
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質27 g
炭水化物0 g
脂質17 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 271 kcal —
- たんぱく質 27 g 54%
- 炭水化物 0 g 0%
- 脂質 17 g 22%
- 飽和脂肪酸 5.9 g 30%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 0 g —
- ナトリウム 60 mg 3%
- コレステロール 262 mg 87%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 20.3 mg 23%
- チアミン（ビタミンB1） 0.18 mg 15%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.49 mg 37%
- ナイアシン（ビタミンB3） 4 mg 25%
- パントテン酸（ビタミンB5） 4.2 mg 85%
- ビタミンB6 0.18 mg 11%
- 葉酸（ビタミンB9） 3 µg 1%
- ビタミンB12 16.6 µg 692%
ミネラル
- カルシウム 16 mg 1%
- 鉄 2.6 mg 14%
- マグネシウム 21 mg 5%
- リン 453 mg 36%
- カリウム 246 mg 5%
- 亜鉛 4.6 mg 42%
- 銅 0.09 mg 10%
- マンガン 0.21 mg 9%
- セレン 48.5 µg 88%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 27 g | 0 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 14 g | 0 g | 8.6 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 41 g | 0 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 54 g | 0 g | 34 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 68 g | 0 g | 43 g |
牛すい臓についてのよくある質問
牛すい臓の100 gには何カロリーありますか？
牛すい臓の100 gには271 kcalが含まれ、たんぱく質は27 g、炭水化物は0 g、脂質は17 gです。
牛すい臓の50 gには何カロリーありますか？
牛すい臓の50 gには136 kcalが含まれ、たんぱく質は14 g、炭水化物は0 g、脂質は8.6 gです。
牛すい臓の150 gには何カロリーありますか？
牛すい臓の150 gには407 kcalが含まれ、たんぱく質は41 g、炭水化物は0 g、脂質は26 gです。
牛すい臓の200 gには何カロリーありますか？
牛すい臓の200 gには542 kcalが含まれ、たんぱく質は54 g、炭水化物は0 g、脂質は34 gです。
牛すい臓の250 gには何カロリーありますか？
牛すい臓の250 gには678 kcalが含まれ、たんぱく質は68 g、炭水化物は0 g、脂質は43 gです。
出典：Canadian Nutrient File 2662 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
